Фестиваль Fishkus, посвященный блюдам из рыбы и морепродуктов, пройдет на Смиховской набережной 21 апреля. В этот день все желающие смогут попробовать различные рыбные блюда, купить на ярмарке морские деликатесы и свежую речную и морскую рыбу. Подобное мероприятие проходит в Праге не в первый раз. Прошлые фестивали собрали много посетителей, доказав востребованность такого рода ивентов.
Хотя Чехия не имеет выхода к морю, блюда из рыбы и морепродуктов здесь любимы и ценимы. Что касается национальных блюд, то деликатесы из речной рыбы издревле были украшением стола, особенно в дни поста. Морская рыба стала доступнее с развитием транспорта и в последние годы становится все более популярной едой в рационе чехов. Немаловажную роль в этом сыграли и распространение ресторанов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, тайской, турецкой, французской… Кроме того, диетологи признают рыбу отличным источником легкоусвояемого белка и полезных жиров, призывают людей потреблять в пищу больше рыбы и морепродуктов.
В рамках фестиваля Fishkus пройдет ярмарка, где можно будет приобрести свежую рыбу, кальмаров, креветок, устриц, омаров и крабов. Богатая развлекательная программа сделает процесс покупки и дегустации ярче и веселее.
