В Чехии растет количество пивоварен

Частные пивоварни получили широкую популярность в Чехии. На конец 2018 года работали уже 440 мини-пивоварен. Президент Чешскоморавского союза предсказал их двукратное увеличение.

На сегодня одна пивоварня обслуживает в среднем 20 тысяч жителей, а в Германии на 50 тысяч работает одна пивоварня. По прогнозам, через 10 лет количество производителей янтарного напитка увеличится до 1000. Только спад экономики, регулирование со стороны правительства или запрет на рекламу могут оказать отрицательное влияние на развитие пивоварен в Чехии.

Историческая справка подтверждает, что 1294 пивоваренных заводов успешно работали в Чехии в 1712 году. К 1990 году их оставалось 70. Затем снова пивная промышленность стала расти. В экономике Чехии доля пивоваренного бизнеса составляет 2%. Было подсчитано, что в среднем употребление пива в Чешской республике достигает 138 литров на человека.