26 августа 2015, 16:50 Чехия

Бургер из мяса кролика за 34 кроны. Лучший школьный обед готовят повара из Отроковиц

Никакого безвкусного соуса и гороховой каши. На кулинарном конкурсе в пражских Студулках вчера собрались команды школьных столовых Чешской Республики, чтобы посоревноваться за лучший школьный обед на основе мяса кролика. Жюри больше всего пришёлся по душе бургер из кролика с грибной гречкой и рисом, который был приготовлен поварами из Отроковиц.

Общим знаменателем конкурса на лучший школьный обед в этом году стали кролик, молочный десерт и цена до 34 крон за порцию.

Победителя выбирала комиссия, состоящая из представителей министерства образования и здравоохранения, Чешской образовательной инспекции, Ассоциации поваров и кондитеров, Ассоциации питания, Магистрата города Брно и самое главное из двух учеников.

«Мы оценивали с позиции трендов на питание, чтобы еда нравилась детям и в то же время была полезной. Мы активно боремся с ожирением и хотим, чтобы школьное питание доказало, что по сравнению с прошлым, находится совершенно на другом уровне», — сказал председатель комиссии Зденек Хладик.

Первое место заняла Манесова школа из Отроковиц. Их основное блюдо включало в себя бургер из кролика и грибную гречку с рисом. Крем-суп был дынево-морковный с чечевицей. В качестве десерта они подали фрукты в йогурте.


Похожие новости

Согласно данным европейской метеорологической службы Copernicus, 2024 год стал самым тёплым в истории наблюдений. Средняя глобальная температура достигла 15,10°C, впервые превысив показатель в 1,5°C относительно доиндустриального периода.
В Праге на Староместской площади завершилась история главного рождественского символа. Величественная ель высотой более 20 метров, привезенная из Кромпаха в Чешской Липе, украшала центр города 44 дня. Теперь ее ожидает переработка:
К концу этой недели погода изменится: после кратковременного потепления в четверг наступит похолодание, а снегопады не ограничатся только горными районами. Уже на следующей неделе температуры вновь начнут подниматься. Об этом сообщила метеоролог
Авиакомпания Smartwings в 2024 году обслужила 6,5 миллиона пассажиров на регулярных и чартерных рейсах, что на 20% больше, чем в 2023 году. Этот результат также на 16,3% превышает показатели 2019 года — последнего года перед началом пандемии COVID-19
В 2024 году в Чехии открылось 47 новых брендов, что стало рекордным показателем за всю историю. Согласно данным компании Cushman & Wakefield, как и в предыдущие годы, наибольшую долю среди новинок заняли бренды в сфере продуктов питания и напитков.
С вечера среды до утра четверга на территории Чехии снова ожидается гололёд из-за замерзающего дождя. Об этом предупредил Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ).
Во вторник вечером гололедица парализовала дороги в Чехии, став причиной множества аварий. На дороге №61 у города Лидице, в районе Кладно, произошло столкновение двух автобусов и легкового автомобиля. Аналогичные происшествия фиксируются
В Чехии утвердили новые рамочные образовательные программы, которые ставят в приоритет изучение иностранных языков. Однако эксперты предупреждают, что эта реформа может вызвать сложности. Проблемы начнутся с нехватки преподавателей
Компания, возглавляемая братом чешского министра труда Мариана Юречки, получила значительные дотации, что вызвало обсуждения о возможном конфликте интересов. Однако министр сельского хозяйства Марек Выборный настаивает, что фирму нельзя
Сегодня в Праге в последний раз можно прокатиться на рождественских трамваях и автобусах. Вечером вся празднично украшенная техника соберется на Палмовке, где у горожан и гостей города будет возможность сделать памятные фотографии.
Во вторник утром и в первой половине дня жители Чешско-Моравской возвышенности, восточных регионов Чехии и Моравии столкнутся с угрозой гололеда. Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ) выпустил предупреждение, которое будет действовать до 13
После снегопадов, обрушившихся в субботу и воскресенье на Крконошах в регионе Градец-Кралове, дороги остались покрытыми толстой, укатанной и заледенелой снежной коркой. Это уже привело к нескольким авариям, особенно в районе Шпиндлерув Млин.