26 августа 2015, 16:50 Чехия

Бургер из мяса кролика за 34 кроны. Лучший школьный обед готовят повара из Отроковиц

Никакого безвкусного соуса и гороховой каши. На кулинарном конкурсе в пражских Студулках вчера собрались команды школьных столовых Чешской Республики, чтобы посоревноваться за лучший школьный обед на основе мяса кролика. Жюри больше всего пришёлся по душе бургер из кролика с грибной гречкой и рисом, который был приготовлен поварами из Отроковиц.

Общим знаменателем конкурса на лучший школьный обед в этом году стали кролик, молочный десерт и цена до 34 крон за порцию.

Победителя выбирала комиссия, состоящая из представителей министерства образования и здравоохранения, Чешской образовательной инспекции, Ассоциации поваров и кондитеров, Ассоциации питания, Магистрата города Брно и самое главное из двух учеников.

«Мы оценивали с позиции трендов на питание, чтобы еда нравилась детям и в то же время была полезной. Мы активно боремся с ожирением и хотим, чтобы школьное питание доказало, что по сравнению с прошлым, находится совершенно на другом уровне», — сказал председатель комиссии Зденек Хладик.

Первое место заняла Манесова школа из Отроковиц. Их основное блюдо включало в себя бургер из кролика и грибную гречку с рисом. Крем-суп был дынево-морковный с чечевицей. В качестве десерта они подали фрукты в йогурте.


Похожие новости

Для искусственного оплодотворения в Чехии в настоящее время необходимо согласие мужчины и женщины.
Европейская комиссия ведёт расследование в отношении нескольких железнодорожных перевозчиков из-за возможных картельных соглашений.
Слонихи в зоопарке в Усти-над-Лабем занимаются интересной и необычной деятельностью — рисуют картины.
У чешского здравоохранения проблема — врачи стареют, а выпускники медицинских вузов часто покидают страну и работают за рубежом.
Спасательная служба Чешской Республики и Горная спасательная служба ЧР поддержали проект RescueMe.
Из-за холодного и сухого воздуха утро понедельника было весьма холодным, в некоторых местах был мороз, на десяти метеорологических станциях пали температурные рекорды.
Международная команда учёных, работающая в Институте физической химии им. Я. Гейровского при Академии наук Чешской Республики, обнаружила одну из причин болезни Альцгеймера.
На севере страны грозы сопровождались сильным ветром, который ломал ветви и целые деревья, а в Либерце в мужчину попала молния.
Правительство Франции запретило девяти странам привозить и продавать черешню на французском рынке, среди них и Чешская Республика.
В четверг во второй половине дня и вечером в южной части страны ожидаются сильные грозы и проливной дождь.
В Буштеграде в Кладенском районе Чехии будет построен новый Научно-технический парк, в котором будут проводиться исследования.
На редкого зверя в предгорье Бескид наткнулся местный охотник Рихард Малхар — ему посчастливилось увидеть медведя.