26 августа 2015, 16:50 Чехия

Бургер из мяса кролика за 34 кроны. Лучший школьный обед готовят повара из Отроковиц

Никакого безвкусного соуса и гороховой каши. На кулинарном конкурсе в пражских Студулках вчера собрались команды школьных столовых Чешской Республики, чтобы посоревноваться за лучший школьный обед на основе мяса кролика. Жюри больше всего пришёлся по душе бургер из кролика с грибной гречкой и рисом, который был приготовлен поварами из Отроковиц.

Общим знаменателем конкурса на лучший школьный обед в этом году стали кролик, молочный десерт и цена до 34 крон за порцию.

Победителя выбирала комиссия, состоящая из представителей министерства образования и здравоохранения, Чешской образовательной инспекции, Ассоциации поваров и кондитеров, Ассоциации питания, Магистрата города Брно и самое главное из двух учеников.

«Мы оценивали с позиции трендов на питание, чтобы еда нравилась детям и в то же время была полезной. Мы активно боремся с ожирением и хотим, чтобы школьное питание доказало, что по сравнению с прошлым, находится совершенно на другом уровне», — сказал председатель комиссии Зденек Хладик.

Первое место заняла Манесова школа из Отроковиц. Их основное блюдо включало в себя бургер из кролика и грибную гречку с рисом. Крем-суп был дынево-морковный с чечевицей. В качестве десерта они подали фрукты в йогурте.


Похожие новости

Метеорологи сегодня вновь вынесли предупреждение о грядущей непогоде.
В последний день этой недели на большей части Чешской Республики преобладали высокие температуры.
Согласно актуальным данным, в течение первых 4 месяцев этого года зафиксировано на 10% больше случаев заражения боррелиозом, чем в течение аналогичного периода прошлого года.
На 944-м километре трассы М4 «Дон» в Красносулинском районе полицейские вместе с сотрудниками Россельхознадзора остановили грузовик с санкционными фруктами и овощами.
Конец весны будет тёплым, но с началом лета придёт небольшое похолодание
Немалая часть предприятий, специализирующихся на продаже алкогольных напитков, в прошлом году нарушила закон.
Совсем скоро на прилавках чешских магазинов появится «Вождь кефиров»
Идентичные товары в чешской сети товаров DM и в немецкой отличаются по цене, но разница составляет далеко не несколько крон, в некоторых случаях косметику или средства личной гигиены в Германии можно приобрести в 2 раза дешевле.
Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция продолжает активно бороться с заведениями и продуктовыми магазинами, которые, к сожалению, не стремятся к чистоте и порядку, и даже не соблюдают элементарные санитарные нормы.
C сегодняшнего дня вступают в силу директивы Европейского союза, согласно которым на сигаретных пачках должны располагаться ужасающие картинки, отпугивающие курильщиков.
Средний возраст транспортных средств в Чехии в первом квартале этого года продемонстрировал рекордные показатели, он впервые достиг отметки в 15,1 лет.
Чешская хоккейная сборная заняла первое место в группе A на чемпионате мира по хоккею, но не смогла справиться в четвертьфинале с американцами.