14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

CBD и HHC или кратом могут быть добавлены в новый список так называемых психомодулирующих веществ. Это должно быть включено в готовящуюся поправку о веществах, вызывающих привыкание.
Грозы, ожидаемые во вторник днем, могут быть очень сильными на востоке страны. В северо-восточной части территории сильные дожди могут поднять уровень небольших ручьёв, предупредил Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ).
Десять лет назад группа любителей выгула собак в Брно-Забовржеском, выгуливая своих питомцев, дружно жаловалась на испачканные мочой фасады домов и отвратительный резкий запах вокруг.
С начала недели в Чешской Республике ожидается преимущественно облачная погода. За исключением вторника, дожди будут идти лишь изредка, но будет немного прохладно, и даже существует вероятность утренних заморозков.
Интерес к авиабилетам самый высокий за последние три года, говорят продавцы билетов. Рост интереса по сравнению с прошлым годом составляет от 10 до 50 процентов, в зависимости от продавца. Чехи больше всего хотят этим летом в Испанию и Италию.
95-летняя австралийка Клэр Науланд борется за свою жизнь в больнице после того, как полицейские применили против нее электрошокер. Женщина, страдающая слабоумием, получила перелом черепа и кровоизлияние в мозг после вмешательства полицейских.
В четверг днем пожарные объявили третий уровень тревоги в связи с пожаром в национальном парке Чешская Швейцария. Горит полоса леса в районе между государственной границей и Правчицкими воротами. На место происшествия был вызван вертолет.
Число случаев болезни Лайма и клещевого энцефалита в Чешской Республике растет из года в год. По мнению экспертов, причиной этого является в основном климат, который привел к увеличению количества клещей.
Хоть нынешняя погода и не располагает к этому, в выходные мы увидим летние температуры. Они сохранятся и на следующей неделе, повысившись до 27 °C.
Люди, которые отапливают дома углем и планируют продолжать отапливать углем, должны проверить состояние своей печи или котла и, возможно, приобрести новый.
Государственное предприятие "Леса Чешской Республики" (Lesy České republiky) в прошлом году увеличило чистую прибыль на 83 процента до 5,03 млрд. чешских крон с 2,74 млрд. чешских крон в 2021 году, согласно результатам аудита.
Почти десятая часть взрослого населения Чешской Республики употребляет алкоголь каждый день. Это около 900 тысяч человек. Около 1,5 миллиона женщин и мужчин пьют с риском. В то время как зависимые мужчины чаще пьют крепкие напитки и пиво