14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Удалённый контроль над солнечными панелями на крышах частных домов оказался проще, чем казалось. Эксперты чешской компании Mavian обнаружили уязвимости, которые позволяют взломать программное обеспечение ключевых компонентов системы
С раннего утра пятницы пожарные в чешском Пльзене устраняют более трёх километров дизельного разлива, растянувшегося от съезда с автомагистрали D5 у торгового центра Olympia до улицы Веленицка.
Прошедшая неделя в Чехии оказалась дождливой и принесла долгожданное облегчение в борьбе с засухой. Однако, несмотря на положительные изменения, дефицит воды в стране всё ещё остаётся серьёзной проблемой.
Тем, кто ищет арендное жильё, сейчас открываются лучшие возможности за последние полгода. На рынке стало больше квартир, а темпы роста цен значительно снизились. Изменения связаны с тем, что арендаторы, реагируя на рост стоимости жизни
Уникальный подъемный железнодорожный мост в Лужце-над-Влтавой, построенный всего четыре года назад, может быть закрыт. Его возвели на ветке, которая по сути давно утратила свое значение
В среду по всей Чехии вновь ожидается нестабильная и потенциально опасная погода. Метеорологи предупреждают: днём и вечером по стране пройдут сильные грозы, которые могут сопровождаться шквальным ветром до 70 км/ч.
Железнодорожный оператор Arriva заключил крупнейшую сделку в своей европейской истории — компания приобрела 22 новых междугородных электропоезда у чешского производителя Škoda Group. Стоимость контракта превышает 7 миллиардов крон.
С начала мая по конец июня около 130 тысяч чешских домохозяйств впервые зарегистрировались для уплаты телевизионного сбора. До апреля платёж производили примерно 3,33 миллиона семей, но теперь ожидается, что число плательщиков вырастет
Железнодорожное сообщение между Пльзенем и Жатецом во вторник утром было временно приостановлено из-за необычного инцидента, произошедшего в городе Тржемошна на севере Пльзенского края. По предварительной информации, 21-летний водитель
Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ) выпустил предупреждение о сильных грозах, которые во вторник затронут преимущественно северную часть страны. По прогнозам синоптиков, опасные погодные явления начнутся в Чехии уже в полдень
Сердце и сосуды — тихие убийцы, от которых ежегодно в Чехии умирают десятки тысяч людей. Сегодня с болезнями сердца живут почти три миллиона жителей страны. Кardiологи говорят о настоящем цунами, которое обрушилось на здоровье нации.
Болезни, о которых давно забыли, снова дают о себе знать. В Чехии стремительно растёт число случаев коклюша, чесотки, гепатитов и других инфекций. Всё чаще регистрируются даже тропические заболевания, которых раньше в стране почти не было.