14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

В чешской политике разгорается громкий конфликт, который уже называют одной из самых жёстких публичных схваток последних месяцев. В центре скандала — президент Петр Павел и министр иностранных дел Петр Маци́нка. Поводом стали требования назначить
Правительство, сформированное движением ANO, партией SPD и партией Motoristé, не планирует увеличивать расходы на оборону в государственном бюджете. Об этом после понедельничного заседания коалиционного совета сообщил журналистам председатель
Министерство иностранных дел Чехии окажет Украине экстренную помощь и передаст электрические генераторы общей стоимостью до 10 миллионов крон. Об этом сообщил глава МИД Петр Мацинька после заседания правительства.
Эта зима оказалась заметно травмоопаснее предыдущих. Гололёд по всей стране приводит к резкому росту числа пострадавших — в больницах переполнены приёмные, спасатели работают в усиленном режиме, а врачи говорят о десятках травм ежедневно.
Прошлая неделя принесла Чехии опасную ледяную морось и гололёд, а новая готовит ещё одно испытание — снег. И пострадают от него не только водители. Уже в начале недели осадки вернутся, а в четверг страну может накрыть более серьёзный снегопад.
Цены в ресторанах, кафе и других заведениях общепита с 2019 года, то есть с допандемийного периода, выросли на 51%. Только за прошлый год гастрономия подорожала ещё на 4%, при этом номинальные обороты заведений увеличились лишь чуть более чем на 2%.
Президент пользуется самым высоким доверием среди всех конституционных институтов в Чехии. Согласно исследованию CVVM, 58% жителей страны заявили, что доверяют главе государства. Такой же уровень доверия имеют старосты
Деньги были потрачены, планы выполнены — но реального эффекта нет. Почти полмиллиарда крон, направленных с 2016 по 2023 год на повышение качества образования в начальных и средних школах Чехии, не улучшили знания учеников. К такому выводу
В Чехии стареть по-прежнему небезопасно. В лучшем случае пожилые люди сталкиваются с равнодушием, в худшем — с унижением, нарушением прав и прямым насилием. Опыт плохого обращения есть почти у каждого третьего пенсионера
В чешском Либерце полиция задержала 24-летнего мужчину, который воспользовался беспечностью водителя и угнал заведённый автомобиль, не заметив или проигнорировав то, что на заднем сиденье находился ребёнок. Мальчик ждал отца в машине
Выход группы CSG на Амстердамскую биржу сделал Михала Стрнада не только самым богатым чехом, но и одним из самых состоятельных людей планеты. По крайней мере — на эти выходные.
Действующий сбор в 90 крон за посещение неотложной помощи больше не выполняет свою регулирующую функцию и должен быть повышен до нескольких сотен крон. Об этом на профессиональной конференции Medidays заявил директор