14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Нечеловеческая боль, постоянный страх и попытки сохранить оптимизм и внутреннюю силу — через всё это прошла 29-летняя Элеонора П., пережившая трагический пожар в швейцарском баре Le Constellation в курортном городе Кран-Монтана.
В субботу до полудня один из главных символов Праги — Карлов мост — оказался под огромным украинским флагом. Его несли десятки людей, к которым присоединилась колонна участников. Акция под названием «Цепь единства» была организована Посольством
Город Аш решил пойти жёстким и одновременно стратегическим путём в борьбе с так называемыми торговцами бедностью. Муниципалитет выкупит у České pošty здание в самом центре города, чтобы не допустить его продажи частному инвестору и появления
Задержание бойца MMA Карла «Карлоса» Вемолы его адвокат называет жёстким и нетипичным. Защитник Властимил Рампула подробно рассказал, как проходила операция полиции в декабре, что происходило во время обыска в вилле спортсмена
Чешский гидрометеорологический институт расширил и продлил предупреждение о гололёде, которое изначально действовало только на Моравии с пятницы утра. Опасное явление теперь может сохраняться вплоть до воскресного утра
Биатлонный праздник в Нове-Место-на-Мораве для некоторых болельщиков закончился совсем не так, как они планировали. Чрезмерное употребление алкоголя, агрессия и конфликты вынудили полицию вмешаться — двух человек в итоге доставили
Настоящий ад — именно так даже опытные полицейские описывают ситуацию, которая в пятницу утром застала врасплох водителей, прежде всего на юге Моравии. На переохлаждённое дорожное покрытие начал моросить дождь, и трассы мгновенно покрылись опасным
Бывший директор пражской Факультетской больницы Мотол Милослав Людвик (62), обвиняемый полицией в коррупции, связанной с миллиардными государственными контрактами, выйдет на свободу после одиннадцати месяцев в следственном изоляторе.
К одному из самых оживлённых узлов пражского метро — станции I. P. Pavlova — переехал известный эротический клуб ShowPark, который почти 30 лет работал на территории Голешовицкого рынка. После многолетних споров заведение открылось
Бизнес ростовщиков в Чехии работает на полных оборотах. Своих жертв они заманивают обещаниями быстрых и простых займов, которые якобы помогут выбраться из финансовых трудностей. На деле же их настоящая цель известна заранее — квартира или дом
Юг Моравии переживает крайне тяжёлое утро. Пожарные, полиция и спасатели работают в режиме повышенной готовности. Причина — гололёд, который с раннего утра покрыл дороги региона из-за замерзающей мороси. Ситуация настолько серьёзная
С пятничного утра водителям на Мораве серьезно осложняет движение замерзающий дождь, который образует опасную гололедицу. В связи с этим Чешский гидрометеорологический институт выпустил предупреждение: скользкие дороги могут сохраняться