14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Полиция срочно разыскивает 65-летнего Рихарда Козлика из села Литень в Бероунском крае. Мужчина ушёл из дома в неизвестном направлении и до сих пор не вернулся. Его жизнь может быть в серьёзной опасности — у него тяжёлая форма умственной отсталости
В воскресенье утром на железнодорожном вокзале в чешском городе Хеб произошёл серьёзный инцидент: 35-летнего мужчину, который выполнял работы на крыше вагона, ударило током от контактной сети. Он получил тяжёлые ожоги и был экстренно доставлен
Во Фридланте-над-Остравицей (район Фридек-Мистек) мужчину укусил шершень — и у него началась серьёзная аллергическая реакция. Несмотря на ухудшение состояния, он успел сам вызвать скорую помощь.
Онлайн-знакомства теряют популярность. Если ещё в 2022 году приложение Tinder насчитывало около 75 миллионов активных пользователей в месяц, то в 2023-м их стало на 20% меньше. Пик активности пришёлся на пандемию, когда за премиум-доступ платили
Удалённый контроль над солнечными панелями на крышах частных домов оказался проще, чем казалось. Эксперты чешской компании Mavian обнаружили уязвимости, которые позволяют взломать программное обеспечение ключевых компонентов системы
Удалённый контроль над солнечными панелями на крышах частных домов оказался проще, чем казалось. Эксперты чешской компании Mavian обнаружили уязвимости, которые позволяют взломать программное обеспечение ключевых компонентов системы
С раннего утра пятницы пожарные в чешском Пльзене устраняют более трёх километров дизельного разлива, растянувшегося от съезда с автомагистрали D5 у торгового центра Olympia до улицы Веленицка.
Прошедшая неделя в Чехии оказалась дождливой и принесла долгожданное облегчение в борьбе с засухой. Однако, несмотря на положительные изменения, дефицит воды в стране всё ещё остаётся серьёзной проблемой.
Тем, кто ищет арендное жильё, сейчас открываются лучшие возможности за последние полгода. На рынке стало больше квартир, а темпы роста цен значительно снизились. Изменения связаны с тем, что арендаторы, реагируя на рост стоимости жизни
Уникальный подъемный железнодорожный мост в Лужце-над-Влтавой, построенный всего четыре года назад, может быть закрыт. Его возвели на ветке, которая по сути давно утратила свое значение
В среду по всей Чехии вновь ожидается нестабильная и потенциально опасная погода. Метеорологи предупреждают: днём и вечером по стране пройдут сильные грозы, которые могут сопровождаться шквальным ветром до 70 км/ч.
Железнодорожный оператор Arriva заключил крупнейшую сделку в своей европейской истории — компания приобрела 22 новых междугородных электропоезда у чешского производителя Škoda Group. Стоимость контракта превышает 7 миллиардов крон.