14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

В Чехию поступила новая партия — около 50 тысяч доз вакцины против гепатита А. Об этом сообщила заместитель председателя Чешского вакцинологического общества и педиатр Хана Кабрнохова. Министерство здравоохранения ранее обещало
В лечении пациентов с прогрессирующей формой рака простаты теперь помогает новое отделение терanостики стоимостью 18 миллионов крон, которое в среду открыл Масариков онкологический институт в Брно.
Психическое здоровье чешских детей продолжает ухудшаться, а зависимость от онлайн-мира растёт. Многие родители пытаются вернуть своих детей в реальность — записывают их в кружки, отправляют на лагеря, отдают в спорт, чтобы они учились общению
После недели холодов и инверсий Чехию ждёт резкая перемена. В пятницу страну накроет волна осадков, а затем начнёт быстро усиливаться юго-западный перенос. Уже на выходных и особенно в течение следующей недели в страну придёт аномально тёплая погода
За автономными розовыми шестиколёсными роботами в Праге 8 сегодня оглядываются и местные жители, и туристы. Районные власти разрешили сервису Foodora протестировать доставку с помощью роботизированных тележек — и это первая подобная доставка еды
Средняя заработная плата в Чехии в третьем квартале поднялась до 48 295 крон, что на 3194 кроны больше, чем годом ранее. Рост составил 7,1%. За тот же период потребительские цены выросли на 2,5%, что означает реальный рост зарплат на 4,5%.
Криминалисты выясняют детали инцидента в средней школе в центре Праги, неподалёку от Староместской площади. По предварительным данным, студент угрожал применить насилие с использованием оружия, однако полиция пока говорит лишь о возможном
Новая проверка сети KFC выявила очередное тревожное нарушение. В заведении в Йенишове, недалеко от Карловых Вар, инспекторы Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции обнаружили заплесневелые маффины
Езда по левому ряду без необходимости — один из самых распространённых и раздражающих нарушений на чешских автомагистралях. И один такой «дальнобойный гонщик» под Брно попался в самый неподходящий момент: он нёсся по левому ряду именно тогда
Китайские власти начали расследование в отношении фабрики, которая производила секс-куклы с детским внешним видом и продавала их, в том числе, через платформу Shein и социальные сети. Предприятие обязали немедленно приостановить деятельность.
Попытка взлома частного дома в Неханицах возле Праги утром во вторник обернулась масштабной полицейской операцией. На место выехали патрули, кинолог со служебной собакой, а также полицейский вертолёт, оснащённый тепловизором.
Почти сорокалетний инвалид-пенсионер получил в окружном суде в Ждяр-над-Сазавой трёхлетний условный срок за выращивание марихуаны. Мужчина использовал её для облегчения боли при болезни Бехтерева. Судебного разбирательства по делу не потребовалось