14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Жара в Чехии не отступает — после очередного знойного дня страна столкнулась и с аномально тёплой ночью. На девяти метеостанциях температура не опустилась ниже 20 °C, а в некоторых районах воздух оставался прогрет до 21,6 °C даже в тёмное время суток
Пока юг Европы уже страдает от палящего зноя и лесных пожаров, Чехия только готовится к наступлению первой по-настоящему жаркой волны этого лета. Уже в начале июля температура воздуха в стране поднимется до экстремальных 37 °C.
Серьёзный инцидент произошёл в Пашкове под Фридек-Мистком — 72-летний велосипедист упал рядом с железнодорожным переездом в тот самый момент, когда мимо проезжал поезд. Спасателям пришлось пройти почти километр пешком, чтобы добраться
В четверг жители Праги и части Центральной Чехии стали свидетелями удивительного природного явления — прямо над их головами образовалась необычная спиралевидная структура в облаках с чётко выраженным «глазом» в центре. Это был атмосферный вихрь
Продажа продуктов с низким содержанием ТГК (например, CBD) не будет регулироваться так же строго, как реализация кратома. Это противоречит международным соглашениям — подтвердило Министерство здравоохранения Чехии. Таким образом
В Кладно изобретательные пассажиры идут на удивительные уловки, лишь бы не платить за билет в общественном транспорте. Ревизоры ежемесячно выписывают от 500 до 800 штрафов, а в особенно напряжённые дни — больше десяти за час.
В Чехии запускается уникальная интернет-база данных, которая способна навсегда изменить борьбу с мошенничеством в сфере автострахования. Новый Каталог повреждений содержит тысячи фотографий разбитых автомобилей и станет незаменимым инструментом
В четверг по всей Чехии сохранится тропическая жара, однако уже к вечеру её прервут очень сильные грозы, сопровождающиеся градом и шквалистым ветром. Об этом предупреждает Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ), который уже выпустил два
Вечером в среду, 25 июня, на пражских Виноградах произошёл крупный пожар: загорелась крыша многоэтажного офисного здания. Над районом поднялся густой чёрный дым, который был виден издалека. Из-за масштабов возгорания пожарные объявили второй
Недофинансирование ремонта региональных дорог второго и третьего классов заставило чешские края искать срочные решения. Из-за отсутствия двух миллиардов крон, которые были запланированы в поправках к закону о бюджетном распределении налогов
Попытка заместителя мэра Праги Зденека Хржиба (Пиратская партия) запретить использование арендуемых электросамокатов в городе пока не увенчалась успехом. Сегодня городской совет рассмотрел его предложение, но не поддержал его.
В понедельник над Чехией пронеслась яростная грозовая волна. Прогнозы синоптиков полностью оправдались: по стране прошёл холодный фронт, вызвавший мощные ливни, град, шквалы и редкие атмосферные явления, за которыми наблюдали как метеорологи