14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Маленькие аптеки в небольших городах и деревнях Чехии оказались на грани выживания. С нового года страховые компании сократят выплаты бонусов за обеспечение доступности аптек, что может привести к их закрытию. Особенно это затронет те регионы
Чешская Республика официально направила запрос в Европейскую комиссию на получение средств из Фонда солидарности ЕС для компенсации ущерба, вызванного разрушительными наводнениями. По словам министра финансов Збинека Станьюры
Питер Фрайвальд, предприниматель из Нового Места-на-Мораве, задумал грандиозный проект по производству сыров под брендом "Овчачье сыры". Его амбиции вдохновили множество инвесторов, но за обещаниями скрывались финансовые махинации и некомпетентность
На трассе D7 неподалеку от Брандиска в районе Кладно произошло крупное дорожно-транспортное происшествие с участием нескольких автомобилей. Движение в сторону Праги полностью остановлено. В результате аварии один человек получил легкие травмы.
Власти Праги начали информационную кампанию, призывающую отказаться от традиции содержания живых карпов в домашних условиях перед Рождеством. Основной посыл кампании: убивать рыбу следует сразу при покупке, доверяя это профессионалам
В районе Опава выявлено очередное вспышка птичьего гриппа. Вирус унес жизни трети птиц в небольшом хозяйстве в городе Краваже. По данным Государственной ветеринарной службы, это уже 36-й случай заболевания в этом году в частных хозяйствах Чехии.
Лечение ожирения и связанных с ним осложнений ежегодно обходится Чехии в десятки миллиардов крон. Основатель проекта "Startík" Филип Земан утверждает, что стране не хватает системной поддержки физической активности дошкольников, которые двигаются
Первую неделю декабря Чехию ожидает облачная погода с разнообразными осадками: от дождя и мокрого снега до замерзающего дождя и снежных метелей. По данным метеоролога Дагмар Хонсовой, атмосферное давление будет постоянно меняться
Многие онкологические пациенты сталкиваются с трудностями на начальном этапе лечения. Они часто не знают, куда обращаться, какие специалисты им нужны и как организовать процесс диагностики и терапии. Эти проблемы усложняют их путь к выздоровлению.
Ночью в горных районах Чехии прошли снегопады. В Крконошах, расположенных в Краловеградецком крае, на несолёных дорогах утром наблюдался слой укатанного снега толщиной до 5 сантиметров, который дорожные службы обработали песком.
Современные кинотеатры в Чехии сталкиваются с вызовами растущей популярности стриминговых сервисов, таких как Netflix, Disney+ и Amazon Prime Video. Несмотря на это, они сохраняют зрителей, но ценой ощутимого повышения стоимости билетов.
С сентября 2025 года ответственность за оплату труда школьных уборщиков, поваров и школьников перейдет от государства к местным органам власти — общинам и краям. Однако отсутствие законодательной базы для выделения необходимых средств вызывает