14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Министерство внутренних дел Чешской Республики распахнёт двери нового лагеря для нелегальных мигрантов в конце следующей недели – 5 октября.
Минувшей ночью жители западной части Евразии, Северной Африки и восточного побережья Северной и Южной Америки могли наблюдать редчайшее астрономическое явление под названием «суперлуние»
45 учёных из Академии наук Чешской Республики провели исследование, результаты которого опубликовали в отчёте «Засуха в Чехии».
В лесах Чешской Республики всё больше и больше грибов. Обычно чешские граждане находят белые грибы, маслята и сыроежки. Зафиксировано особенно высокое количество в первую очередь съедобных грибов в западных регионах чешского государства.
Вчера во второй половине дня мужчина упал в цистерну, перевозившую фекалии. Прибывшие на место спасатели достали мужчину из цистерны и доставили на вертолёте в больницу.
Полиция Чешской Республики закрыла отель, расположенный в городе Злине. Дело в том, что в гостинеце от отравления водой скончался иностранец, а чешский гражданин был госпитализирован.
В Чешской Республике этим утром произошло сразу две крупные аварии. Недалеко от Праги по неизвестным причинам произошло возгорание автобуса с 40 пассажирами. Следовавший за возгоревшимся транспортным средством автобус...
Министерство образования Чехии собирается предпринять конкретные шаги, чтобы быть готовым к принятию детей беженцев в чешские школы. По словам министра образования Катержины Валаховой,
В Чешской Республики 23 сентября началась астрономическая осень. Солнце входит в знак Весов, и наступает осеннее равноденствие. Это означает, что в ближайшие три месяца дни будут становиться короче, а ночи, наоборот, длиннее.
Сегодня в международном аэропорту им. Вацлава Гавела приземлился первый самолёт китайской авиакомпании Hainan Airlines, который прибыл в Прагу из Пекина. Несмотря на то что в чешской столице сегодня приземлился Airbus A330...
В следующем году в чешской столице будут установлены специальные контейнеры, в которые граждане будут выбрасывать использованные бутылки из-под растительного масла.