14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Май в этом году будет холодным. Температуры будут ниже или на уровне долгосрочных средних значений, а в первой половине месяца ещё могут быть утренние морозы, сообщил Чешский гидрометеорологический институт.
Как Around Prague предупреждал и неделю назад, в выходные дни клещи вновь будут очень активны, уровень их активности на отметке 9 из 10, опасность заражения очень высокая.
Вчера, 5 мая, колона мотоциклистов, состоящая, согласно данным «Ночных волков», из 200 участников посетила второй самый крупный города в Чехии.
Пострадавшая сторона, автомобиль которой не был виновником аварии, потребовала у страховщиков возмещения ущерба, но те лишь возместили часть ремонта, сославшись на амортизацию стоимости запчастей.
Завтрак с сухофруктами достаточно легок в приготовлении, но при этом в нем содержится полный комплекс витамин и минералов.
Байкеры из мотоклуба «Ночные волки», находящиеся в данный момент в Польше, направляются в Чешскую Республику.
Сегодня, 3 мая, Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция сообщила о том, что в Чешскую Республику из Бразилии было ввезено свыше 30 тонн куриного мяса
С 1 января 2018 года в Чехии вступит в силу закон, согласно которому крупные торговые сети и небольшие магазины не смогут бесплатно выдавать...
Сегодня в первой половине дня недалеко от населённого пункта Влкав произошло ДТП: перевернулся школьный автобус, направляющийся на экскурсию в Кутна-Гору.
До конца текущей рабочей недели нас ожидает преимущественно облачная погода, кратковременные дожди ожидаются на большей территории страны, а воздух только в некоторые дни будет прогреваться до 16 градусов тепла.
В начале каждого месяца Around Prague представляет традиционный обзор изменений, которые произойдут в ближайшие дни или недели.