14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Полиция до сих пор не может установить, что именно произошло в субботу вечером на реке Влтаве недалеко от Ческе-Будеёвице, где две девушки оказались в воде. Одна из них погибла. Дело расследуется как смерть по неосторожности, однако обстоятельства
Настоящий миллионер появился уже в самом начале года. Игрок из Карловарского края сделал ставку в лотерее Sportka на автозаправочной станции и выбрал собственные числа. Именно они принесли ему выигрыш в размере 199 942 303 кроны.
Налог на недвижимость в 2026 году не повышается автоматически по всей стране, однако для многих владельцев сумма в платежке все равно изменится. Причина — решения самих муниципалитетов, которые через местные коэффициенты могут налог увеличить
Женщина, получившая ранение во время стрельбы активного стрелка в здании мэрии города Хржибска на Дечинске, могла быть поражена пулей из служебного оружия полиции. Об этом сообщили сами полицейские, уточнив, что осмотр места преступления завершён.
В районе Хеба вновь фиксируют гибель лебедей-шипунов. Пока речь не идёт о десятках птиц, как это было прошлой весной, когда ветеринары расследовали массовый падёж около двадцати лебедей. Однако специалисты подчёркивают: даже повторяющиеся случаи
Шокирующая сцена разыгралась глубокой ночью в Либерце. Мужчина подошёл к припаркованному полицейскому экипажу, облился бензином и попытался себя поджечь. Лишь благодаря молниеносной реакции полицейских трагедии удалось избежать
Вечером в понедельник на Пражском кольцевом шоссе произошёл драматичный инцидент. Пожилой водитель фургона внезапно потерял сознание прямо во время движения, и его жизнь оказалась под серьёзной угрозой. За мужчину десятки минут боролись медики
Текущая ситуация с гепатитом A в Праге показывает: холодная погода не влияет на распространение инфекции. За последнюю неделю число заболевших снизилось лишь незначительно по сравнению с предыдущей. Так называемая «болезнь грязных рук»
Чехам пока не придётся возвращать использованные PET-бутылки и алюминиевые банки в магазины. В понедельник правительство отклонило инициативу бывшего министра окружающей среды Петра Гладика, который предлагал ввести возвратный залог
Известного бойца MMA Карла «Карлоса» Вемолу освободили из-под стражи после почти месяца, проведённого в следственном изоляторе. Государственная прокурор приняла решение немедленно отпустить спортсмена под крупный залог — 15 миллионов чешских крон.
Утро понедельника в Остраве началось с серьёзного происшествия. На Сьвиновских мостах столкнулись две трамвайные составы, на месте сразу работали все экстренные службы. В момент аварии в вагонах находились 11 человек, двое получили травмы
В Чехию приходит настоящая зима — с морозами, солнцем и пронизывающим ветром. Новый рабочий тиждень принесёт сухую и в целом ясную погоду, но расслабляться рано: ночами температура местами будет опускаться ниже −10 °C, а ветер заметно усилит