14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

В чешском городе Пльзень стремительно растет количество больных туберкулезом.
В течение ближайших четырех недель столбики термометров не будут опускаться до рекордных минусовых температур.
Сильный шквалистый ветер вчера вечером повалил главную ёлку чешского города Жатец.
Со второй половины сегодняшнего дня и до завтрашнего утра на автомагистралях и тротуарах будет образовываться ледяная корка, что вызвано холодным фронтом, который придет в Чешскую Республику в течение этого дня.
Чешский гидрометеорологический центр вынес предупреждение о том, что на территории всей Чешской Республике с обеда до полуночи воскресенья ожидается сильный ветер, порывы которого будут достигать скорости 110 км/ч.
На вчерашнем заседании Парламента был утвержден антитабачный закон, он вступит в силу 31 мая 2017 года, начиная с лета следующего года, курение в местах общественного питания будет запрещено.
В течение последних лет в известный чешский курортный город прилетаем все меньше и меньше туристов.
Вебкам стремительно завоевывает просторы Интернета - ведь он сочетает в себе и развлечение и общение, но уверены ли вы, что точно знаете, что это такое?
Продолжим разговор о красивых местах Чехии, которые необходимо запечатлеть, если вы путешествуете по стране.
Вторая половина и конец недели порадуют высокими температурными, не характерными для середины декабря.
Год спустя после своего предсказания «Брекзита» агентство Bloomberg предвещает в 2017 году приход президента Ле Пен и «Фрекзит».
Чехия – удивительно красивая страна, одно из популярных туристических направлений в Европе.