14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

В ночь с четверга на пятницу скорость ветра в Ческой-Липе, расположенной на севере страны, достигла такой скорости, что вырвала главную елку города.
Инспекторы государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции (SZPI) постановили немедленно изъять из продажи говяжью помазнку.
Чешский гидрометеорологический центр сегодня подтвердил информацию о том, что сильный ветер и снег задержатся на севере и севере-востоке страны до пятницы.
Сегодня, 1 декабря, впереди последний месяц 2016 года, во время которого в Чешской Республике произойдет немало значимых изменений, которые не смогут не заметить жители страны.
На Чешскую Республику обрушился мощный снегопад, он осложняет движение транспортных средств и приводит к мелким авариям на дорогах.
Известный шоколадный бренд вынужден срочно убрать из продажи опасный товар.
За первые девять месяцев этого года убежище в Чешской Республики попросили 1273 иностранных гражданина, что на 28 человек больше, чем за аналогичный период прошлого года.
В этом году белого Рождества и Нового года в Чешской Республике не будет.
В эти выходные пройдут торжественные церемонии зажигания огней на рождественских елках на главных площадях городов Чехии, что ознаменует начало Адвента.
Государственная ветеринарная служба Чехии предупреждает, что в некоторых партиях сушеной плотвы из Германии может содержаться опасный яд – ботулотоксин.
Компания Global Blue, лидер рынка возврата НДС, опубликовала данные по тратам иностранных туристов в Чехии за первые 10 месяцев 2016 года.