14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Вода во всём мире, в том числе и в Чешской Республике, становится всё более и более дорогим товаром.
В Чехии на следующей неделе будут построены четыре олимпийских парка: у Липно, в Остраве, Пльзене и Пардубицах. С первого дня Олимпиады поклонники смогут следить за соревнованиями и болеть за сборную.
28 июля — Всемирный день борьбы с гепатитом, цель которого привлечь внимание к данной проблеме. В Чехии, между тем, проблема весьма актуальна — количество заражённых увеличивается, в Южной Моравии началась эпидемия гепатита
Инспекторы Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции (SZPI) запретили более 20 ресторанам и заведениям продолжать деятельность.
Компания NCD Risk Factor Collaboration и Всемирная организация здравоохранения изучали, как изменился средний рост представителей различных наций в 187 странах с 1914 года.
В настоящее время на территории Европейского союза находятся несколько сотен потенциальных террористов, некоторые из которых могут иметь прямые отношения с террористическими организациями.
На большей территории Чешской Республики до конца недели ожидается пасмурная погода.
Чешская Республика будет больше внимания уделять безопасности на границе с Германией.
Утренний прогноз погоды сотрудников Чешского гидрометеорологического центра полностью себя оправдывает.
Сегодня в послеобеденное время и поздно вечером по большей части чешского государства пройдут дожди.
Международная консалтинговая компания Boston Consulting Group составила рейтинг SEDA — Sustainable Economic Development Assessment, в котором оценивается устойчивое экономическое развитие стран.
В рамках договоренностей между Брюсселем и Стамбулом, Чешская Республика обязана принять группу из 80 сирийских беженцев.