14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Вчера около 22:30 по местному времени грузовик на большой скорости врезался в толпу празднующих День взятия Бастилии, после чего на улице началась стрельба.
Площадь Германии фактически на 500 кв. метров больше, чем официально зарегистрировано, заявил немецкий картограф Рольф Бем.
Сегодня, 14 июля, в первой половине дня около города Писек произошло серьезное происшествие: перевернулся туристический автобус, внутри которого находились несовершеннолетние дети.
Сильный дождь, обрушившийся на территорию Чешской Республики вчера вечером, будет идти в течение сегодняшнего дня. Большое количество осадков уже привело к повышению уровня воды в чешских реках и водоемах.
Фотоловушка в заповедной области Кокоржинко запечатлела уникальные кадры волчонка
В среду и в четверг в Чехии ожидаются сильные ливни, предупреждение метеорологов касается части Краловеградецкого и Либерецкого краев.
Европейская комиссия сделала исключение и одобрила строительство последнего участка главной автомагистрали Чешской Республики D1.
Чешский олимпийский комитет подтвердил номинацию 105 чешских спортсменов, которые отправятся на Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро.
В понедельник в Чехии царила аномальная жара, многие станции, где измерения проводятся дольше 30 лет, сообщили о падении температурных рекордов.
Чехию ожидает температурный шок — в течение второй недели каникул темрература резко понизится на 15 °C.
Екатерина — её работами восхищаются клиенты и фотографы. Сертифицированный мастер с многолетним опытом наращивания ресниц. Только лучшие материалы и высшее качество.
Итальянец Эмануеле Руджиеро и португалец Антонио Педро Нобле очень любят Брно, в котором живут со своими семьями, и решили снять о любимом городе фильм Czizincii/Mygrantic.