14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Чешская почта сократит 950 рабочих мест к середине года в связи с сокращением числа отделений на 300. Еще 500 рабочих мест будет сокращено в логистической сети к тому же сроку.
Первая неделя апреля будет с температурами ниже среднего. "Из-за холодного северо-восточного потока, который проникает в Чехию, погода вернется к зимней, и температура будет повышаться медленно" - сообщила метеоролог Дагмар Гонсова
В ближайшие несколько дней в Чехии ночью будет до минус шести градусов по Цельсию. В связи с этим существует риск повреждения цветущих фруктовых деревьев на низких высотах.
В Чешской Республике до сих пор не хватает некоторых лекарств. Например, антибиотиков с пенициллином, но по-прежнему существует проблема с сиропами и детскими свечами. Министерство здравоохранения продолжает вести переговоры об экстренных поставках.
Сегодня, в Вербное воскресенье, когда мы вспоминаем вход Христа в Иерусалим, Папа Франциск отслужил мессу в 10 часов утра на площади Святого Петра в Ватикане
Неизвестный участник из Чешской Республики угадал все числа в пятничном розыгрыше европейской игры EuroJackpot, что принесло ему приз в размере 234 900 000 чешских крон.
Множественная миелома - второй по распространенности рак крови. В настоящее время от нее лечатся до 5 000 пациентов. Но новые методы лечения помогают увеличить продолжительность их жизни. Несмотря на то, что в большинстве случаев рак возвращается.
В четверг температура поднимется до 16 градусов, но конец недели будет очень влажным и ветреным, с порывами ветра до 55 км/ч. Метеоролог Дагмар Гонсова рассказала "Новостям". С начала недели температура воздуха значительно понизится.
В полдень перед зданием правительства собрались активисты, чтобы выразить протест против пенсионной реформы и стандарта Евро-7. Наряду с активистами на трибуну по очереди выходили политики из оппозиционных движений и непарламентских партий
Чешские пациенты с прогрессирующим раком простаты, для которых другие методы лечения уже не помогают, все еще напрасно ищут лечение новым препаратом Pluvicto. Их шансы больше в Словакии, Австрии или Германии, где используется препарат
Хотя во время пандемии потребление наркотиков в Европе несколько снизилось, в прошлом году оно снова побило рекорды. Это следует из анализа сточных вод, проведенного Европейским центром мониторинга наркотиков и наркомании (EMCDDA
Знание того, как действует холестерин в организме или как предотвратить заболевание стенок кровеносных сосудов - атеросклероз - является большой неизвестностью для большинства чехов.