14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Сильные дожди могут снова поднять уровень воды в реках. Ожидается, что большая часть осадков выпадет на наветренных сторонах северных гор к субботе, но уровень воды поднимется и на юго-западе Чехии, предупреждает Чешский гидрометеорологический инст
Военный конфликт с Россией не исключен, поэтому армия должна увеличить число солдат, резервистов и рассмотреть возможность введения обязательной или добровольной военной службы одновременно с модернизацией техники, считает главком армии ЧР.
Профилактические "пакеты" услуг в кабинете врача становятся новой формой дополнительного стандарта. В некоторых клиниках они включают в себя витаминные инфузии или даже обнаружение опухолей в организме. Пациенты могут заплатить сотни или даже тысячи
Пьяная водительница легкового автомобиля въехала на трамвайные пути в пражском районе Баррандов и проехала по ним несколько сотен метров. Она доехала до туннеля, где остановилась. Автомобиль был спасен пожарными с помощью трамвая
В середине февраля в нижних горах Крконоше уже практически нет снега. На высоте ниже 1 000 метров его можно найти только на искусственно заснеженных склонах. Местные жители говорят, что не могут припомнить ничего подобного за последние десятилетия.
Утром в понедельник пожарные приехали к перевернувшемуся эвакуатору, груженному зерном. Автомагистраль была закрыта на несколько часов, пока эвакуатор разбирали. На место происшествия также выехала тяжелая эвакуационная техника.
Утром в воскресенье на трассе D35 под Оломоуцем сгорел автобус. Пассажирами автобуса были хоккеисты, направлявшиеся на матч в город Всетин. Никто не пострадал. Об этом сообщил пресс-секретарь пожарной службы Зденек Гошак.
В пятницу вечером бригада скорой помощи, ехавшая с включенными фарами по Плзеньской улице на Праге 5, сбила пешехода при неизвестных пока обстоятельствах. Пешеход скончался после того, как был доставлен в больницу.
В четверг днем службы экстренной помощи и вертолет прибыли в Кветнице под Прагой к велосипедисту, которого очевидец нашел мертвым на обочине дороги. Полиция заявила, что, по всей видимости, он умер внезапно, и предписала провести медицинское вскрытие
Самодостаточность пенициллина в Чешской Республике будет оставаться желанием политиков еще как минимум несколько месяцев. Уже в январе министр здравоохранения Властимил Валек (TOP 09) хотел сообщить, когда будет построена новая производственная линия
Три человека получили ранения в результате столкновения двух автомобилей в Губенове в Чешском Крумлове в воскресенье днем. Автомобиль Škoda столкнулся с Peugeot на свободном участке дороги. Один из водителей находился под воздействием наркотиков.
Отсутствие интереса со стороны туристов беспокоит предпринимателей на территории национального парка "Богемская Швейцария". Одно из самых популярных мест отдыха отечественных и зарубежных гостей Ущелье Эдмунда до сих пор закрыто после прошлогоднего