С 21 февраля, Чехия вводит контроль качества всех партий говядины, ввезенных в страну из Польши – перед поставкой мяса в магазины.
В среду об этом заявил министр сельского хозяйства Мирослав Томан. Была обнаружена партия в 700 кг говядины польского происхождения бактерий сальмонеллы. Ветеринары проводят срочные проверки, успело ли инфицированное мясо попасть к конечным потребителям.
Бактерии сальмонеллы вызывают в организме человека острую кишечную инфекцию. В мясе и молоке бактерии размножаются, не влияя на цвет и вкус продуктов. Симптомы болезни – повышение температуры, боли в мышцах, тошнота и рвота.
