Согласно опросу, большинство жителей Чехии считает картофельный салат и мясо традиционным меню для сочельника. При этом мясо может быть как куриным, так свиным или рыбным.
Данный опрос вызвал ажиотаж и горячие споры среди респондентов. Многие являются поклонниками карпа, который много лет был фаворитом рождественского стола, однако в последнее время неуклонно растет количество приверженцев шницеля.
О том, что у карпа все еще много поклонников свидетельствует количество проданной рыбы – 7 тыс. тонн. Также люди отдают предпочтение тунцу и лососю. Любители экзотических блюд предпочитают рыбу-меч, морского окуня, фугу. Растет и продажа мидий, креветок, морских водорослей. Кроме того популярной остается и винная колбаса, а вот грибной куба нашел только одного приверженца среди десятков опрошенных.
«В эти праздники мы должны ставить на стол то, что много лет было традиционным, чтобы наши дети и внуки знали, что карп – это традиционное блюдо для Рождества, и смогли чтить традиции в дальнейшем. В Америке, например, запекают индейку – это их традиция, а наша традиция – карп. Давайте не будем предавать традиции!»,- говорит одна из респондентов.
Большинство опрошенных сошлись во мнении, что ассортимент праздничного стола зависит от того, кто за ним сидит, ведь каждый имеет право есть то, что ему нравится.
.jpg)
.jpg)
.jpg)