Фермеры прогнозируют значительный рост цен на яблоки

Молочные продукты, в частности, масло, продолжают расти в цене, но скоро подорожает еще одна значимая для Европы категория продуктов – яблоки. Такой неутешительный вывод делают фермеры и коммерческие фирмы, которые занимаются выращиванием и продажей этих фруктов. Весенние заморозки похоронили значительную часть урожая, а летная засуха усугубила ситуацию.

По примерным оценкам, только в Моравии урожай сократится на 60% по сравнению с прошлым годом, в Германии и Австрии – на 50%, в Италии – а 20%. Потери понесли не только сорта, используемые для розничной продажи, но и яблоки, из которых делают сидр, вина и прочие напитки. Напитки, соответственно, тоже подорожают в ближайшее время, когда сырье станет дефицитом.

Цена на яблоки вырастет довольно ощутимо: еще недавно килограмм стоил примерно 13-25 крон, а теперь дешевле 20 крон найти эти фрукты в продаже нереально. В следующем году средняя цена яблок составит примерно 50 крон за килограмм. В меньшей пропорции, но так же ощутимо, вырастут цены и на яблочные напитки.