Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) в этом году закрыла уже 140 магазинов, ресторанов и фастфудов: из-за грязи, мышей, плесени.
К типичным причинам закрытия заведений относятся следующие: недостаточная уборка помещений, присутствие вредителей, скопление мусора, отсутствие доступа к тёплой воде и т.д.
К закрытым заведениям относятся, например, ресторан U Birhanzlů в Праге 5, ресторан U Trpaslíka в Пльзене, Bistro 65 в Постолопртах, магазин Sihn Dang Dang в Вышкове, пивная Obědnice в Петровицах, пивная Rujna в Йиркове и другие.
В случае нарушения гигиенических норм инспекция прямо на месте выдаёт запрет на использование помещений и приказывает владельцу устранить недостатки. Если все недостатки действительно устранены, инспекция при повторной проверке выдаёт разрешение на дальнейшее использование помещений.
В случае серьёзных нарушений начинается административное разбирательство и владельцу выписывается штраф.
Полный список закрытых заведений находится на сайте www.potravinynapranyri.cz.
Фото: SZPI