21 ноября 2016, 08:50 Чехия

Мини-гид по чешским сладостям

Говоря о чешской кухне, на ум сразу приходят горы мяса в окружении кнедликов и капусты, наваристые густые супы, сыры и пиво. Как правило, основательно подкрепившись основным блюдом, к концу трапезы понимаешь, что на сладкое не осталось сил, а зря! Чешские десерты заслуживают особого внимания, поэтому мы настоятельно рекомендуем посвятить им один прием пищи, например, полдник. К горячему чаю или ароматному кофе смело заказывайте…

1. Калач (koláč) с фруктами – изделия из дрожжевого теста, начиненные фруктовой или ягодной начинкой с нежным сливочным сыром. Сверху калачики посыпают сахарной пудрой или маком. Просто и невероятно вкусно.

Мини-гид по чешским сладостям
Колач | Автор: Chmee2 - Eigenes Werk

2. Фруктовые кнедлики (Ovocné knedlíky) – картофельное тесто с фруктовой начинкой по вкусу необычно, но сытно и вкусно. Сваренные клецки обваливают в смеси сухарей и сахарной пудры и подают к столу с вареньем, сливочным или сметанным кремом.

Мини-гид по чешским сладостям
Фруктовые кнедлики | Автор: www.hungarytoday.hu

3. Сладкая плетенка (Vánočka) – рождественская выпечка с изюмом, курагой, цукатами и орехами. В плетенке всего кладут много, от души, как и положено любому рождественскому блюду, поэтому вкус у нее яркий, насыщенный и вполне самодостаточный. Однако чехи любят дополнительно намазать кусочек булочки сладким джемом или кремом.

Мини-гид по чешским сладостям
Vánočka | Автор: Fil.Al

4. Трдельник (Trdelník) – это любимый перекус всех сладкоежек на праздничных ярмарках Чехии, изумительный запах этих трубочек соблазняет и стара, и млада. Пекут трдельники на открытом огне на специальных вертелах, после горячие трубочки обваливают в смеси сахара, корицы и орехов.

Мини-гид по чешским сладостям
Trdelník | Автор: Tamorlan

А еще есть вафли, сладкие кнедлики, блинчики, штрудель, мороженое и всевозможные торты – вот такая dolce vita по-чешски.

Также напоминаем о том, что в нашем недавнем материале были представлены пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать.

Похожие новости

Вчера в чешских СМИ появилась информация о том, что водителям необходимо заменить старые светоотражающие жилеты и обзавестись новыми.
В Чехии появилась новая услуга — справку о несудимости теперь можно получить через интернет. В течение первой недели функционирования данной услугой воспользовались 70 человек.
В этом году ожидается особо масштабная реконструкция: строители будут модернизировать сразу 8 участков магистрали.
Несколько десятков минут назад неизвестный позвонил на горячую линию государственной полиции и заявил о том, что на железнодорожных вокзалах Праги, Пардубиц и Пльзеня заложены взрывные устройства.
Сегодня, 9 мая 2016 года, произойдет редкое астрономическое явление — прохождение Меркурия по диску Солнца.
Члены клуба русских мотоциклистов «Ночные волки» почтили память погибших в Дечине в связи годовщиной окончания Второй мировой войны.
Чешские политики, включая президента страны Милоша Земана, участвовали в традиционном военном показе у Национального памятника на Виткове и возложили венки.
Приятная тёплая погода без особых экстремальных изменений будет на территории Чехии на протяжении всего мая, сообщается в долгосрочном прогнозе.
Студент Петр Голубец представил своё открытие на конференции Excel@FIT.
Палата депутатов одобрила поправку к закону об административных нарушениях, её ещё должен одобрить сенат, а потом президент.
От субботнего вечера до воскресного утра будет закрыт участок трассы D между селениями Велка-Битеш и Кивалка.
Некоторые страны ООН начинают более лояльно относиться к лёгким наркотическим веществам, таким как, марихуана, так как в целом ряде развитых государств она широко применяется в медицинских целях.