21 ноября 2016, 08:50 Чехия

Мини-гид по чешским сладостям

Говоря о чешской кухне, на ум сразу приходят горы мяса в окружении кнедликов и капусты, наваристые густые супы, сыры и пиво. Как правило, основательно подкрепившись основным блюдом, к концу трапезы понимаешь, что на сладкое не осталось сил, а зря! Чешские десерты заслуживают особого внимания, поэтому мы настоятельно рекомендуем посвятить им один прием пищи, например, полдник. К горячему чаю или ароматному кофе смело заказывайте…

1. Калач (koláč) с фруктами – изделия из дрожжевого теста, начиненные фруктовой или ягодной начинкой с нежным сливочным сыром. Сверху калачики посыпают сахарной пудрой или маком. Просто и невероятно вкусно.

Мини-гид по чешским сладостям
Колач | Автор: Chmee2 - Eigenes Werk

2. Фруктовые кнедлики (Ovocné knedlíky) – картофельное тесто с фруктовой начинкой по вкусу необычно, но сытно и вкусно. Сваренные клецки обваливают в смеси сухарей и сахарной пудры и подают к столу с вареньем, сливочным или сметанным кремом.

Мини-гид по чешским сладостям
Фруктовые кнедлики | Автор: www.hungarytoday.hu

3. Сладкая плетенка (Vánočka) – рождественская выпечка с изюмом, курагой, цукатами и орехами. В плетенке всего кладут много, от души, как и положено любому рождественскому блюду, поэтому вкус у нее яркий, насыщенный и вполне самодостаточный. Однако чехи любят дополнительно намазать кусочек булочки сладким джемом или кремом.

Мини-гид по чешским сладостям
Vánočka | Автор: Fil.Al

4. Трдельник (Trdelník) – это любимый перекус всех сладкоежек на праздничных ярмарках Чехии, изумительный запах этих трубочек соблазняет и стара, и млада. Пекут трдельники на открытом огне на специальных вертелах, после горячие трубочки обваливают в смеси сахара, корицы и орехов.

Мини-гид по чешским сладостям
Trdelník | Автор: Tamorlan

А еще есть вафли, сладкие кнедлики, блинчики, штрудель, мороженое и всевозможные торты – вот такая dolce vita по-чешски.

Также напоминаем о том, что в нашем недавнем материале были представлены пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать.

Похожие новости

Этой ночью столбики термометров на Шумаве опустились до -30 градусов, а на метеорологической станции в Модраве-Рокитске была зафиксирована ещё более низкая температура – -32,3 градуса °C.
Столичная компания Citybikes стала победителем тендера, объявленного ранее Европейским парламентом. Таким образом, чешская компания сможет поставить для европейских политиков современные велосипеды.
Министерство внутренних дел Чешской Республики планирует активное распространение внутренних паспортов с чипом, благодаря которым обладатель такого паспорта сможет «логиниться» различные системы госуправления.
Метеорологи сообщают, что Чехию ожидает весьма холодный период, температура на следующей неделе может упасть до -17 °C.
В декабре 2015 года в селении Долни-Морава открыли необычный туристический аттракцион — «Дорогу в облаках» (Stezka v oblacích), расположенную у остановки фуникулёра «Снежник» на высоте 1116 м над уровнем моря.
В течение ближайших пяти-шести дней на территории Чешской Республики ожидаются морозы, в горах будет идти сильный снег. Не исключено, что в горных регионах выпадет до 20 см снега.
Мэр города считает, что местные санатории, опустевшие после резкого спада потока туристов из России, смогут заполнить немцы и израильтяне.
В прошлом году Торговая инспекция Чешской Республики провела десятки проверок рынков и автосалонов, специализирующихся на продаже подержанных автомобилей.
В конце января в Чешскую Республику прибудут первые беженцы из Ирака
Согласно актуальной информации Национального управления памятников Чешской Республики, в прошлом году известные достопримечательности, разбросанные по всей стране, в общей сложности посетило более пяти миллионов человек.
В Чешской Республике с этого года перестали действовать повышенные меры безопасности, принятые ранее в связи с терактами в Париже.
Минувшей ночью молодая девушка врезалась в полицейский автомобиль, который по инерции ударился в соседний, являющийся также служебным.