21 ноября 2016, 08:50 Чехия

Мини-гид по чешским сладостям

Говоря о чешской кухне, на ум сразу приходят горы мяса в окружении кнедликов и капусты, наваристые густые супы, сыры и пиво. Как правило, основательно подкрепившись основным блюдом, к концу трапезы понимаешь, что на сладкое не осталось сил, а зря! Чешские десерты заслуживают особого внимания, поэтому мы настоятельно рекомендуем посвятить им один прием пищи, например, полдник. К горячему чаю или ароматному кофе смело заказывайте…

1. Калач (koláč) с фруктами – изделия из дрожжевого теста, начиненные фруктовой или ягодной начинкой с нежным сливочным сыром. Сверху калачики посыпают сахарной пудрой или маком. Просто и невероятно вкусно.

Мини-гид по чешским сладостям
Колач | Автор: Chmee2 - Eigenes Werk

2. Фруктовые кнедлики (Ovocné knedlíky) – картофельное тесто с фруктовой начинкой по вкусу необычно, но сытно и вкусно. Сваренные клецки обваливают в смеси сухарей и сахарной пудры и подают к столу с вареньем, сливочным или сметанным кремом.

Мини-гид по чешским сладостям
Фруктовые кнедлики | Автор: www.hungarytoday.hu

3. Сладкая плетенка (Vánočka) – рождественская выпечка с изюмом, курагой, цукатами и орехами. В плетенке всего кладут много, от души, как и положено любому рождественскому блюду, поэтому вкус у нее яркий, насыщенный и вполне самодостаточный. Однако чехи любят дополнительно намазать кусочек булочки сладким джемом или кремом.

Мини-гид по чешским сладостям
Vánočka | Автор: Fil.Al

4. Трдельник (Trdelník) – это любимый перекус всех сладкоежек на праздничных ярмарках Чехии, изумительный запах этих трубочек соблазняет и стара, и млада. Пекут трдельники на открытом огне на специальных вертелах, после горячие трубочки обваливают в смеси сахара, корицы и орехов.

Мини-гид по чешским сладостям
Trdelník | Автор: Tamorlan

А еще есть вафли, сладкие кнедлики, блинчики, штрудель, мороженое и всевозможные торты – вот такая dolce vita по-чешски.

Также напоминаем о том, что в нашем недавнем материале были представлены пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать.

Похожие новости

Для поддержания борьбы Ирака с террористической группировкой «Исламское государство», министерство обороны Чехии бесплатно направит в Багдад 260 тонн боеприпасов.
В новой рекламе Škoda запустила в космос Жижковскую башню
Государство выставило на продажу автомобили одного из крупнейших чешских наркодилеров за приемлемые цены, но желающих не так много.
Сегодняшний день в Чешской Республике стал самым жарким за весь год. Самая высокая температура была зафиксирована в Гусинице около Праги, где столбик термометра поднялся до 39,2 °C.
Сегодня утром произошла крупная авария в Чешской Республике. Скоростной поезд врезался в грузовой автомобиль, оставленный на железнодорожных путях. Движение на всём маршруте было остановлено,
Чешская полиция уже арестовала водителя грузовика, по вине которого в среду утром произошла железнодорожная катастрофа, в которой погибло 2 человека, а 15 были ранены, пишет Radio Praha.
Сегодня в Чехии в местечке Студенка произошло столкновение скоростного поезда Pendolino и грузового автомобиля. Пострадало более 20 человек, некоторые получили серьёзные ранения, два пассажира погибло.
Автопроизводитель добавил в линейку аксессуаров ремни и чехлы-гамаки для животных.