21 ноября 2016, 08:50 Чехия

Мини-гид по чешским сладостям

Говоря о чешской кухне, на ум сразу приходят горы мяса в окружении кнедликов и капусты, наваристые густые супы, сыры и пиво. Как правило, основательно подкрепившись основным блюдом, к концу трапезы понимаешь, что на сладкое не осталось сил, а зря! Чешские десерты заслуживают особого внимания, поэтому мы настоятельно рекомендуем посвятить им один прием пищи, например, полдник. К горячему чаю или ароматному кофе смело заказывайте…

1. Калач (koláč) с фруктами – изделия из дрожжевого теста, начиненные фруктовой или ягодной начинкой с нежным сливочным сыром. Сверху калачики посыпают сахарной пудрой или маком. Просто и невероятно вкусно.

Мини-гид по чешским сладостям
Колач | Автор: Chmee2 - Eigenes Werk

2. Фруктовые кнедлики (Ovocné knedlíky) – картофельное тесто с фруктовой начинкой по вкусу необычно, но сытно и вкусно. Сваренные клецки обваливают в смеси сухарей и сахарной пудры и подают к столу с вареньем, сливочным или сметанным кремом.

Мини-гид по чешским сладостям
Фруктовые кнедлики | Автор: www.hungarytoday.hu

3. Сладкая плетенка (Vánočka) – рождественская выпечка с изюмом, курагой, цукатами и орехами. В плетенке всего кладут много, от души, как и положено любому рождественскому блюду, поэтому вкус у нее яркий, насыщенный и вполне самодостаточный. Однако чехи любят дополнительно намазать кусочек булочки сладким джемом или кремом.

Мини-гид по чешским сладостям
Vánočka | Автор: Fil.Al

4. Трдельник (Trdelník) – это любимый перекус всех сладкоежек на праздничных ярмарках Чехии, изумительный запах этих трубочек соблазняет и стара, и млада. Пекут трдельники на открытом огне на специальных вертелах, после горячие трубочки обваливают в смеси сахара, корицы и орехов.

Мини-гид по чешским сладостям
Trdelník | Автор: Tamorlan

А еще есть вафли, сладкие кнедлики, блинчики, штрудель, мороженое и всевозможные торты – вот такая dolce vita по-чешски.

Также напоминаем о том, что в нашем недавнем материале были представлены пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать.

Похожие новости

На прошлой неделе в деревне Пащеки на юге Чехии произошла страшная авария: автомобиль с четырьмя молодыми людьми в возрасте от 15 до 25 лет съехал с дороги и упал в местный пруд. Несмотря на быстрые и решительные действия спасателей
Жителям Чехии стоит заранее позаботиться о покупках, особенно если поблизости нет круглосуточных магазинов. В эту субботу, 28 сентября, супермаркеты и крупные торговые точки с площадью более 200 м2 будут закрыты в связи с государственным праздником
Четверо мужчин попытались присвоить имущество на сумму 35 миллионов крон своего пожилого знакомого, подделав его завещание. Однако их план провалился, и суд приговорил их к тюремным срокам. Попытки обжаловать решение в Верховном суде не увенчались
Капризная погода последних недель наконец-то стабилизируется. В конце сентября и начале октября нас ждут комфортные температуры, соответствующие долгосрочным средним значениям или даже чуть выше.
В конце прошлой недели строители, работающие на завершении строительства павильона Швейда в Масариковом онкологическом институте в Брно, были вынуждены вызвать полицию.
В 2024 году наводнения нанесли серьезный ущерб многим городам, оставив за собой не только разрушенные дома и улицы, но и горы мусора, с которыми теперь вынуждены бороться местные власти. В городах Северной Моравии и Оломоуцкого края масштабы
Трагическая авария произошла утром в воскресенье, когда несовершеннолетний юноша, не имея водительских прав, за рулем автомобиля врезался в дерево возле населенного пункта Ледце, в районе Млада-Болеслав.
В субботу вечером в затопленном районе Пудлов города Богумин произошел конфликт между двумя парами мужчин из-за вещей, поврежденных наводнением. В результате потасовки один из участников получил легкие травмы.
Около тысячи добровольцев помогали в выходные устранять последствия наводнения в районе Йесеника. Также на месте работали сотни пожарных с техникой. Об этом сообщила пресс-секретарь пожарного корпуса Люция Балажова.
Трагической аварией завершилась быстрая поездка пожилого мужчины на мотоцикле по дороге второй категории между городами Сушице и Градец. Мотоциклист, 1960 года рождения, столкнулся с трактором и скончался на месте от полученных тяжелых травм.
Уровень воды в нижнем течении реки Эльба в Устецком крае опустился до первого уровня паводковой опасности. По данным управления бассейна реки Эльба, ситуация стабилизируется. Однако в Южночешском крае на реках Нежарка и Лужнице все еще сохраняется 3й
Оломоуцкий край с сегодняшнего полудня ввёл ограничения на вход в Йесеник и несколько соседних деревень, которые сильно пострадали от недавнего наводнения.