Первая сеть магазинов в Чехии начала продавать «некрасивые» овощи и фрукты
В понедельник, 15 августа, первая сеть магазинов в Чехии начала продавать «некрасивые» овощи и фрукты: продукты не идеальные, но зато вкусные, а стоят при этом минимально на 10% меньше, чем «красивые» в соседней коробке. Первопроходцем в этой области является Penny Market.
Цель этого новшества: привлечь внимание к расточительному отношению к еде и изменить его, а также помочь фермерам продать те овощи и фрукты, которые не отвечают требованиям к красивому виду.
На своей странице в сети Facebook похвалило Министерство сельского хозяйства Чешской Республики.
«Из-за требований торговых сетей, по данным Организации Объединённых Наций, в начале пищевой цепочки исключается до 20% продукции, это в глобальном и местном масштабе огромное количество. Поэтому мы рады таким шагам, когда торговая сеть, как важное звено пищевой цепочки, признаёт свою ответственность и предлагает такой нестандартный товар своим клиентам», — заявил Адам Подхола, член инициативы «Спаси еду» (Zachraň jídlo), в интервью Radio Wave.
