15 декабря 2017, 09:25 Чехия

Пиво – худший элемент чешской диеты

Чрезмерное употребление пива – главный фактор, провоцирующий ожирение и разрушение ЖКТ у чехов. К такому выводу пришли специалисты из факультета спортивных исследований. Также гражданам страны стоит сократить объем потребляемого жирного мяса, изделий из зерновых культур и картофеля.

На протяжении последних лет Чехия входит в число стран-лидеров по потреблению пива. Специалисты считают, что именно этот фактор оказывает наибольшее негативное влияние на здоровье нации. Пиво провоцирует ожирение и неполадки в работе желудочно-кишечного трата. Автор исследования Павел Грасгрубер отмечает, что Чешская Республика входит в число стран, где люди чаще всего заболевают раком поджелудочной железы, почек и толстой кишки.

Однако небольшие порции пива могут оказать положительное влияние на организм. Незначительные дозы хмельного напитка снижают риск развития атеросклероза, уменьшают стресс, стимулируют кровообращение и пищеварение.

Авторы исследования призывают также сократить порции красного мяса, приготовленные с использование большого количества жира. Отказываться полностью от мясных продуктов не рекомендуется, но заменить его на менее жирные сорта и готовить более здоровым способом – это решение для тех, кто следит за своим здоровьем.

Грасгрубер обращает внимание на чрезмерное увлечение чехами простыми углеводами. В частности, употребление в пищу большого количества хлебобулочных и кондитерских изделий стимулирует увеличение уровня глюкозы в крови, что, в свою очередь, приводит к риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета второго типа. С картофелем ситуация не столь однозначна: с одной стороны, это простые углеводы, так что увлекаться им не стоит, с другой стороны – это отличный источник витаминов С и К, а также триптофана.

«В диетологии, как правило, нет черного и белого, при составлении меню следует руководствоваться здравым смыслом и избегать крайностей», - прокомментировал результаты исследований Грасгрубер. В качестве примера сбалансированного питания автор приводит кухню Средиземноморья: среднее потребление мясных и рыбных продуктов, обилие овощей, фруктов, злаков и орехов. Также в меню чехов рекомендовано включать больше молочной продукции.

Похожие новости

«Чешские железные дороги» начали тестировать способ безналичной оплаты при приобретении билетов прямо в поездах.
Сегодня ночью несколько пожарных машин прибыло в район Ноузов города Кладно для ликвидации пожара, который к моменту прибытия спасателей полностью охватил первый этаж.
У нетрадиционных пар, желающих усыновлять детей, появилась возможность как этого добиться, даже несмотря на то что официально в Чешской Республике это запрещено.
На территории Чехии в далёком прошлом жили зубры, но потом были истреблены. Ныне защитники природы стараются восстановить популяцию.
Согласно актуальным прогнозам метеорологов, декабрь и начала января будут относительно тёплыми — на следующей неделе ожидается температура +11 °C, следом придёт незначительное похолодание.
В жилом доме в городе Ческе-Будейовице взорвался газ, один человек получил ожоги, состояние остальных жильцов в норме.
Большие планы у самого гигантского горнолыжного курорта в Чешской Республике «Чёрная гора — Пец».
Всемирно известная торговая сеть Lidl впервые за долгие годы решила сменить свой концепт и открыть магазин с совершенно иным дизайном.
Сегодня во второй половине дня в Чешской Республике поезд столкнулся с легковым автомобилем на переезде, в результате чего погибли три человека, находившихся в транспортном средстве.
Виски будет выдерживаться не менее трёх лет в дубовых бочках, некоторые привезены с завода Jack Daniel’s.
Несколько пожарных машин прибыло на завод компании AGBA в Турнове для ликвидации крупного пожара.
С 2016 года в Чехии появится новый государственный праздник и, соответственно, нерабочий день. Решение об этом в среду утром на пленарном заседании принял сенат Чешской Республики, передаёт республиканское радио.