21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

Заказать кружку пива в чешской пивной стало заметно дороже — и не просто по ощущениям. Согласно данным системы Dotykačka, с 2019 года цена на разливную «двенадцатку» выросла с 39 до 61,50 кроны — на более чем 55 %. Для сравнения: в магазинах
Для большинства чехов пенсия — не пугающее событие, а долгожданное облегчение. Согласно новому исследованию, проведённому агентством Response Now по заказу Generali penzijní společnost, более 60 % людей старше 55 лет рассматривают выход на пенсию
В одном из населённых пунктов Вышковского района произошёл курьёзный, но в то же время опасный случай. 24-летний местный житель, находясь под воздействием алкоголя и наркотиков, угнал коммунальную газонокосилку и устроил на ней безумную поездку
Осень окончательно вступила в свои права. После последнего тёплого уик-энда погода в Чехии остаётся пасмурной и сырой. Самым холодным и мокрым днём недели станет четверг, когда дожди накроют всю страну.
Сильный ветер, который обрушился на Чехию в среду и продолжался ночью на четверг, оставил без электричества около 17 500 клиентов компании ČEZ. Больше всего отключений зафиксировано в районах Семилы, Рыхнов-над-Кнежной и на Оломоуцкой области.
Холодный фронт, прошедший над Чехией в четверг утром, принёс первые снегопады на горные вершины. По данным Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ), снег зафиксирован на Снежке и Прадеде.
В Чехию возвращаются сырые и неуютные дни. Дожди в сочетании с сильным ветром создадут ощущение, что на улице гораздо холоднее, чем показывает термометр. Самые интенсивные осадки обрушатся на юго-запад страны, но дождь пройдёт практически повсюду.
Когда ребёнок получает первый смартфон, это может стать настоящим оружием против него самого. Уже шестилетние дети в Чехии сталкиваются с порнографией в интернете — и начинают её подражать.
В Чехии лето 2024 года выдалось довольно типичным и в целом соответствовало долгосрочному климатическому нормалу. Жители средней Чехии и южной Моравии наслаждались летом дольше других, а вот в горах теплые дни радовали значительно реже.
Сотни владельцев новеньких iPhone 17 Pro, 17 Pro Max и ультратонкого iPhone Air жалуются в соцсетях: корпуса смартфонов быстро покрываются царапинами. Apple заменил титан, использовавшийся в прошлых моделях, на алюминий — и это решение обернулось
Европейские производители сахара бьют тревогу: низкие закупочные цены при растущих затратах делают их бизнес фактически нерентабельным. Стоимость сахара опустилась до минимального уровня за последние три года, и всё больше компаний предупреждают
Российская Комсомольская правда со ссылкой на телеграм-канал SHOT заявила, что Чехия якобы нашла способ обходить собственный запрет на туристические визы для россиян. По версии издания, чешские власти оформляют въездные документы