21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

В пятницу пост главы Факультетской больницы Королевские Винограды (FNKV) покинул Ян Вотава. Его заявление об уходе принял министр здравоохранения Властимил Валек (TOP 09). Временно руководить медицинским учреждением назначен директор департамента
Не теннис, не сквош и даже не их «ленивая» версия. В Чехии стремительно набирает популярность падел — динамичный ракеточный спорт, который уже покорил Испанию и Латинскую Америку, а теперь выходит на европейскую сцену. В начале сентября в Праге
В Европейском союзе обсуждают законопроект, который может радикально изменить правила цифровой коммуникации. Под благородным лозунгом борьбы с сексуальным насилием над детьми в Брюсселе продвигают инициативу под названием Chat Control.
За последние годы в Чехии заметно увеличилось количество людей, живущих одни. Если в 2010 году такие домохозяйства составляли менее четверти от общего числа, то в прошлом году их доля приблизилась к трети. При этом немного выросло число пар без детей
Начало сентября в Чехии выдалось по-летнему тёплым. Четверг обещает стать самым жарким днём недели — столбики термометров поднимутся к 30 °C. Но уже в пятницу через страну пройдёт холодный фронт с дождями и кратковременным похолоданием.
Серьёзный инцидент произошёл во вторник в здании бывшей пивоварни в Йиндрихув-Градце, где сейчас идёт масштабная реконструкция. На одного из рабочих в шахте рухнул лифт. Молодого мужчину с тяжёлыми травмами срочно доставили в больницу вертолётом.
Чешские семьи могут столкнуться с резким ростом расходов на отопление и топливо. С января 2027 года в ЕС вступят новые правила торговли эмиссионными квотами, которые будут распространяться не только на промышленные предприятия, но и на домохозяйства.
Министерство культуры Чехии продолжает приём заявок на включение в государственный реестр артистов. Вскоре ведомство планирует опубликовать условия и правила предоставления грантов, на которые смогут претендовать зарегистрированные творцы.
Во вторник днём в Карлове-под-Прадедем в Брунталско произошёл серьёзный несчастный случай. 26-летний мужчина упал с высоты шести метров с крана. После падения он на короткое время потерял сознание, на место выехали спасатели и был вызван вертолёт
Многие люди среднего возраста знают это ощущение: будто бы тело вдруг за ночь постарело на несколько лет. Новые исследования подтверждают — старение не всегда идёт плавно, оно развивается скачками.
На острове Мэн произошла сцена, больше похожая на кадры из фильма ужасов, чем на реальность. Вечером в пятницу мальчик встал прямо перед приближающимся паровым поездом и лишь чудом избежал гибели.
Вечером в воскресенье České dráhy впервые запустили поезд Pendolino из Праги в Ческе-Будеёвице. На двух участках маршрута состав достиг своей максимальной скорости — 200 километров в час, побив прежний рекорд чешской железной дороги