21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

В ночь с субботы на воскресенье в восточной части Чешской Республики было зафиксировано землетрясение магнитудой 3,5.
В воскресенье во второй половине дня на территорию Чешской Республики придёт сильный ветер, скорость его порывов достигнет 145 км/ч.
В Чешской Республики завершилось крупное исследование, целью которого было узнать, какое место (город или населенный пункт) является наиболее благоприятным для жизни в стране.
Для людей, арендующих квартиру или дом, появится новая обязанность.
Стоматологическая клиника, жилые квартиры, детские сады и социальные учреждения – перечисляя всё это, мы говорим не про обычный городской округ, а о гигантских логистических парках, больших складах, которые буквально становятся мини-городами в городах.
В Чехии из года в год растёт количество студентов из стран всего мира.
Мэрия живописного Ческого-Крумлова всерьез задумалась о том, как можно извлечь выгоду из посещения городка туристами.
В связи с наступлением рождественских и новогодних праздников, резко вырастает использование пиротехники везде, где только можно.
Из-за обильных снегопадов на территории горного массива Крконоше объявлена 2-я ступень угрозы схождения лавин из 5-ти возможных.
Around Prague подготовил традиционный список изменений и нововведений, которые произойдут в течение последнего месяца 2017 года.
Желающие кататься по автомагистралям и скоростным шоссе Чехии в 2018 году могут приобрести годовой абонемент уже с 1 декабря 2017 года.
Организация HealthCare Institute провела ежегодное исследование среди 155 медицинских учреждений Чехии и объявила лучшие больницы страны в 2017 году.