21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

День Всех Святых здесь будут отмечать 31 октября, с самого утра и до последнего зомби.
До сих пор спасательные службы Чехии продолжают подсчитывать убытки, нанесённые мощнейшим воскресным ветром.
Сильный ураган, который бушевал в воскресенье над Чешской Республикой, оставил после себя немало последствий, с некоторыми из которых власти до сих пор разбираются
Чешский гидрометеорологический центр предупреждает жителей страны о новых погодных катаклизмах.
Чехия – необычайно разнообразная страна в плане генетики. Такой вывод позволяет сделать исследование, проведенное научными сотрудниками Масарикова университета в Брно.
Пожарные и спасательные службы Чехии запомнят сегодняшнее воскресенье, как один из самых сложных дней за последние месяцы.
На Чехию обрушился сильный ветер, порывы которого достигают 130 км/ч в низинах и 180 км/ч в горах.
В ночь субботы на воскресенье до Чешской Республики добрался экстремально сильный ветер, о котором несколькими днями ранее предупреждали синоптики.
Военная разведка Чехии опубликовала отчет за 2016 год, в котором анализируются возможные угрозы для страны.
В воскресенье, 29 октября, на Чехию обрушится мощный ветер, специалисты из Чешского гидрометеорологического центра предупреждают о том, что порывы ветра достигнут скорости 100 км/ч, в некоторых областях – 125 км/ч, в горных районах – свыше 160 км/ч.
Достаточно тёплая и солнечная погода завершится в пятницу, когда на территорию Чешской Республики обрушится холодный фронт.