21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

Компания Mondelez Czech Republic отзывает шесть партий печенья Zlatý věneček, которые продаются на территории Чехии и Словакии.
Ваш страховой агент обещает Вам великолепную страховку за удивительную цену? Не верьте сладким обещаниям, доверяйте только фактам!
На чешских дорогах виновниками ДТП зачастую становятся иностранные водители.
С середины сентября у туристов в Чехии появится новая возможность экономить время и деньги, а также узнавать о проводимых мероприятиях и событиях внутри страны.
Чешские ученые из Института органической химии и биохимии при участии Физиологического института Академии наук ЧР предложили инновационный способ лечения ожирения и сахарного диабета второго типа.
Летний отпуск закончился, у школьников и студентов начался новый учебный год. Однако это не единственные изменения, которые произойдут в первом месяце осени. Around Prague подготовил традиционный обзор грядущих изменений и нововведений.
За июль и август нынешнего года на чешских дорогах погибло 102 человека, что является одним из самых лучших показателей за последние несколько десятков лет.
В конце недели в Чехию придёт резкое похолодание, температура воздуха опустится до 16-18 градусов, на смену солнечной погоде придут непрерывные дожди.
В четверг, 31 августа, во многих районах Чехии объявлено штормовое предупреждение.
Ученые из научного центра в Долни-Брежаны около Праги недавно получили новое лазерное оборудование.
До завтрашнего дня, 30 августа 2017 года, владельцы заведений общественного питания в Чехии должны приспособить свою деятельность к закону о борьбе с курением, вступившему в силу три месяца назад.
На этой неделе в Чехию вернется лето.