21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

Учёные Масарикова университета и центра ICRC открыли механизм, который вызывает рак молочных желез и яичников. Об исключительном открытии уже написал и один из самых престижных научных журналов Cell. Это открытие может означать значительный сдвиг в поисках лечения этих типов опухоли.
Чешской Республике предстоит пережить тропическую погоду в ближайшие дни. Метеорологи предупреждают о том, что субботние температуры достигнут отметки в 38 градусов Цельсия.
На востоке страны в субботу бесследно пропали граждан Чешской Республики. Органами правопорядка в машине, на которой перемещались чехи были обнаружены паспорта и некоторые личные вещи.
Неизвестные знаки появилось на кукурузном поле около чешского города Яблонец-над-Нисоу. Происхождение знаков пока неизвестно.
Чешская Республика отправит в Ирак, находящийся в постоянном военном конфликте с международной террористической организацией «Исламское государство», боеприпасы. Речь идёт о патронах для оружия и ручных гранатах.
Сразу 5 чешских высших учебных заведений попали в рейтинг лучших университетов мира. Лидером рейтинга стал американский Гарвард, высокие строчки по традиции заняли Оксфорд и Кембридж.