21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

Министерство юстиции финансирует проект по открытию экспериментальной тюрьмы.
Сразу две всемирно известные компании решили снять свои рекламные видеоролики в Чешской Республике.
В последние дни на всей территории Чешской Республики установилась благоприятная погода с достаточно высокими температурами и отсутствием осадков.
Сегодня, чтобы воспользоваться преимуществами системы Tax Free, туристу необходимо совершить покупку на сумму свыше 2 000 чешских крон.
Как минимум в десяти странах Европейского союза обнаружен опасный штамм птичьего гриппа H5N8.
Вчера, 21 ноября, в Чешской Республике в небольшом городе Карвина был установлен температурный рекорд.
Госдепартамент США выступил с предупреждением об опасности совершения террористических актов по всему Европейскому союза в период предстоящих рождественских праздников.
На 47 тыс. снизилось за девять месяцев 2016 года число российских туристов в Чехию.
Говоря о чешской кухне, на ум сразу приходят горы мяса в окружении кнедликов и капусты, наваристые густые супы, сыры и пиво.
Чешский гидрометеорологический центр сегодня, 20 ноября, вынес предупреждение о том, что с сегодняшнего вечера и до второй половины вторник на северо-востоке страны ожидается сильный ветер, порывы которого будут достигать 110 км/ч.
Ближайший уикенд порадует достаточно высокими температурами, однако при этом ожидаются сильные осадки.
По данным Института национального наследия Чехии, нынешний сезон станет самым успешным для памятников страны.