21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

C 7 сентября этого года пачки сигарет, продаваемые на территории Чешской Республики, будут «украшать» картинки, которые должны будут повлиять на граждан и продемонстрировать им весь вред от курения, а также его последствия.
В конце прошлой недели в Чешскую Республику были доставлены беженцы, находившееся долгое время в Греции.
Сегодня в обед было эвакуировано дворец магистрата в Йичине, комплекс экстеренно покинули 250 человек.
Вчера, 28 августа, на некоторых чешских метеорологических станциях были зафиксированы температурные рекорды.
В июле была одобрена поправка к закону, согласно которой налог на приобретение недвижимости с ноября будет оплачивать покупатель. Примечательно, что некоторые продавцы требуют, чтобы налог оплатил покупатель, уже сейчас.
В полицию чешского города Брно поступило сообщение о том, что около городского водоёма молодая пара занимается любовью.
Текущая неделя порадует жителей Чешской Республики замечательной погодой, осадков не предвидится, ожидаются ясные и теплые дни, количество солнечных часов будет рекордным.
До конца августа ещё будет несколько по-настоящему летних и жарких дней, когда столбики термоментров поднимутся до 30 градусов.
Чешский гидрометеорологический центр сегодня в обед опубликовал предупреждение, согласно которому на Чехию надвигается порывистый ветер и сильный дождь.
В течение сегодняшнего и завтрашнего дня ожидаются летние высокие температуры.
Беспрецедентный случай произошел в Чехии в небольшом городе Помези-над-Огржи.
Карлов университет был включен в глобальный рейтинг лучших университетов мира 2016 года по версии независимой организации Shanghai Ranking Consultancy.