21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

Расследование пятничного отключения электричества, затронувшего миллионы жителей Чехии, займёт несколько недель. Помимо чешского оператора электросетей ČEPS и энергетических компаний, к выяснению причин аварии подключаются международные специалисты
На дне рождения в городке Велешин (район Чески-Крумлов) произошёл инцидент, который закончится уголовным делом. 26-летний мужчина в состоянии аффекта вступил в конфликт с другими участниками праздника и стал угрожать, что отравит их цианидом.
Прошлым летом в пражском аэропорту произошёл настоящий коллапс: сотни чемоданов не успели вылететь вместе с пассажирами, багаж задерживался на часы, а некоторые рейсы и вовсе отправлялись без него. Однако в этом году аэропорт и обслуживающая компания
Чешскую систему медицинских дежурств (первичной неотложной помощи) уже в ближайшее время может ожидать радикальное изменение. Сенат одобрил законопроект, который передаёт ответственность за организацию работы врачебных пунктов неотложной
В воскресенье днём в чешском городе Бенатки-над-Йизероу произошёл трагический случай. Молодой мужчина 2004 года рождения решил проверить глубину реки Йизеры, но ушёл под воду и не вернулся.
Испанский премьер-министр Педро Санчес ввёл жёсткий запрет для всех членов своей Социалистической партии (PSOE): посещение борделей и любые формы платного секса теперь строго запрещены. Нарушение нового этического кодекса будет означать
Еще недавно ожидание курьера дома было обычным делом для большинства жителей Чехии. Сегодня всё иначе: более 70% покупателей теперь предпочитают самостоятельно забирать посылки из выдачных боксов или пунктов выдачи. Это подтверждают
Медицинская помощь в приграничных регионах Чехии и Словакии станет оперативнее — страны подписали рамочное соглашение, позволяющее спасателям обеих стран оказывать помощь и перевозить пациентов на территории соседнего государства
Болезнь, перелом, повреждённый багаж или разбитая ваза в гостиничном номере — список неприятностей, которые могут подстерегать в поездке, весьма широк. От многих из них может спасти туристическая страховка, но только при соблюдении определённых
Жара, охватившая Европу в конце июня и начале июля, переписала климатическую историю многих стран. Температура во многих регионах превышала 40 °C, а ночью столбик термометра местами не опускался даже ниже 30 °C. Волну аномальной жары
После масштабного отключения электричества в пятницу жители Чехии могут рассчитывать на компенсации от страховых компаний. В некоторых случаях страховка покрывает убытки от испорченных продуктов в холодильниках и морозильниках, а также ущерб
В Чехии растет число людей, которые устраиваются на работу через нелегальные кадровые агентства. Об этом предупреждает Ассоциация поставщиков персональных услуг. За заманчивыми обещаниями легкого заработка скрываются серьезные риски