21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

Три человека сгорело в легковом автомобиле, который сегодня во второй половине дня на маршруте Прага – Карловы-Вары врезался в два автобуса. Пассажиры обоих автобусов получили лёгкие ранения.
Автомобильный завод Hyundai произвёл в первом полугодии текущего года на конвейере в Ношовицах 166830 автомобилей. В прошлом году за тот же период было собрано около 160 тысяч машин.
Массовые выгуливания собак в Шановском парке чешского курортного города Теплице – единственная возможность местных жителей отстоять своё право на прогулки по парку.
В лесах Военного уезда Брды начались съемки копродукционного фильма «Aнтропоид» британского режиссера Шона Эллиса, повествующего о покушении на имперского протектора Богемии и Моравии Рейнхарда Гейдриха.
Тропической жары этим летом больше не будет. В ближайшие четыре недели температуры будут типичными для августа, возможно, лишь в начале месяца столбики терометров поднимутся выше 30 градусов Цельсия.
Гран-при Чехии состоится
Infiniti Q30 появилась в сети с новыми шпионскими фото, сделанными автолюбителями на улицах Праги.
Чешское правительство располагает новой информацией о пяти чешских гражданах, пропавших на территории Ливана у границ с Сирией, но не собирается её освещать. Министр иностранных дел Чехии Лубомир Заоралек намерен отправиться в Ливан...