21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

В этом году чешские памятники архитектуры, которые были закрыты из-за противоэпидемических мер, посетили всего 100 тыс. человек
Полезные советы. Эксплуатация ноутбука! Материал подготовлен сервисным центром и магазином OnServis. 
Кто и как может приехать в Чехию? Материал подготовлен компанией Red Panda – центр помощи иностранным гражданам в Чешской Республике.
Любители ментоловых сигарет с сегодняшнего дня не смогут купить их в Чешской Республике или в любом другом государстве Европейского Союза
Министерство здравоохранения опубликовало на сайте чрезвычайные меры в соответствии с Законом об общественном здравоохранении, который будет регулировать жизнь в Чешской Республике с 25 мая
Министр обороны Чешской Республики Лубомир Метнар отреагировал на просьбу своего коллеги Сергея Шойгу передать России снесенный памятнику маршалу Коневу.
Глава чешского правительства Андрей Бабиш после видеоконференции с официальными представителями Вышеградской четверки (в которую входят Чехия, Словакия, Польши и Венгрия) и Германии поделился своим оптимистичным сценарием по открытию границ.
Граница с Австрией может быть открыта для туристов к середине июня без необходимости проведения отрицательных тестов на Covid-19 или соблюдения карантина. Чехи предложили аналогичную модель Словакии, но пока это находится на стадии обсуждения. 
Согласно решению правительства, с 11 мая барбершопы вновь открыты. Пражский Barbershop Farian не стал исключением и уже неделю как принимает своих клиентов.
За минувший понедельник в Чехии было выявлено 111 случаев заражения коронавирусной инфекцией, что является самым высоким показателем с 21 апреля.
Соотношение вновь подтвержденных случаев Covid-19 к общему количеству тестов, проведенных в понедельник, выросло до 1,51%. 
Хотя число новых жертв пандемии коронавируса в Европе постепенно уменьшается, глава европейского отделения Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Ханс Клюге предупреждает о второй волне эпидемии коронавируса...