21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Похожие новости

Осень постепенно вступает в свои права: дни становятся короче, ночи длиннее и холоднее, а дневное тепло уже не такое уверенное. Тем не менее на этой неделе в Чехии сохранится относительно тёплая погода. Правда, ближе к середине рабочей недели
В воскресенье вечером жители Чехии и Словакии стали свидетелями уникального астрономического явления — полного лунного затмения, которое длилось более часа. Оно началось около 19:30 по среднеевропейскому летнему времени и завершилось в 20:52.
Пластическая хирургия — это не только филигранная работа руками, но и постоянное принятие сложных решений. Особенно когда речь идёт о тяжёлых травмах или последствиях онкологических заболеваний. «Мы должны очень много думать, импровизировать
В это воскресенье линия C пражского метрополитена не курсирует на отрезке между станциями Hlavní nádraží и Vltavská. Причина — продолжающаяся реконструкция потолочной плиты станции Florenc, которая требует регулярных однодневных остановок движения.
Необычное происшествие всколыхнуло водителей в Чехии в воскресенье утром. По автомагистрали D4 на Прибрамско на огромной скорости промчался ярко-красный монопост — гоночная машина, внешне напоминающая болид «Формулы-1». За рулём находился
Аварии, в которых автомобили врезаются в деревья, остаются одними из самых трагичных на дорогах Чехии. За последние десять лет их число исчисляется тысячами. Анализ данных показывает: главным очагом таких происшествий стал Среднечешский край
В Чехии стремительно растёт число заболевших чесоткой. За первые восемь месяцев этого года инфекцию подтвердили уже у 6590 человек — это самый высокий показатель за последние двадцать лет. Эксперты предупреждают: с возвращением детей в школы
В центре Карловых Вар в субботу днём произошло ЧП: на улице Т. Г. Масарика упало дерево, повредив торговые киоски и электрораспределительный щит. Под обломками оказались двое человек.
Европейское агентство по лекарственным средствам (EMA) предупредило о резком росте продаж поддельных препаратов для похудения в странах ЕС. На социальных сетях и в интернет-магазинах множатся сотни фейковых аккаунтов и рекламных объявлений
7 сентября вечером над Чехией и Словакией произойдёт редкое астрономическое явление — полное лунное затмение, первое за последние шесть с лишним лет. Оно начнётся около 19:30 по пражскому времени и продлится до 20:52. Наблюдать затмение можно будет
В пятницу пост главы Факультетской больницы Королевские Винограды (FNKV) покинул Ян Вотава. Его заявление об уходе принял министр здравоохранения Властимил Валек (TOP 09). Временно руководить медицинским учреждением назначен директор департамента
Не теннис, не сквош и даже не их «ленивая» версия. В Чехии стремительно набирает популярность падел — динамичный ракеточный спорт, который уже покорил Испанию и Латинскую Америку, а теперь выходит на европейскую сцену. В начале сентября в Праге