14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

Бывший скаутский вожатый, ранее осуждённый за изнасилование и сексуальное насилие над тремя школьницами и молодой девушкой, снова оказался в центре судебного разбирательства.
В воскресенье днем экстренные службы Пльзени были вызваны на жилой массив Винице, где женщина с собакой, предположительно, выпрыгнула из окна панельного дома. Они упали на крышу над входными дверями. Падение с 11-го этажа оказалось смертельным.
В воскресенье на горнолыжном курорте Медведин, неподалеку от Шпиндлерув-Млына, произошла трагедия. Лыжник столкнулся с неподвижным препятствием на трассе и скончался на месте от полученных травм. Об этом сообщили представители горноспасательной
Министерство промышленности и торговли Чехии должно было более недели назад опубликовать проект постановления, которое обязывает интернет-провайдеров фиксировать данные о посещаемых пользователями сайтах. Однако документ появился в публичном
Субботним утром в Чехии произошел серьезный сбой системы железнодорожной безопасности, что привело к задержкам поездов как в дальнем, так и в региональном сообщении.
В ближайшие дни через территорию Чехии будет проходить область низкого давления, движущаяся с юга на северо-восток. В её тыловой части ожидается приток холодного воздуха с северо-запада, что принесёт дожди и снегопады в последние дни рабочей недели.
Полиция вечером во вторник искала огнестрельное оружие в здании парламента Чехии. Пистолет оставил в туалете консультант, пришедший в Палату депутатов по приглашению депутата от ANO Хелены Валковой.
22-летний мотоциклист попал в серьезную аварию в воскресенье днем неподалеку от населенного пункта Младый Смоливец в Пльзенском крае. По предварительным данным, молодой человек не справился с управлением на высокой скорости, съехал с дороги
Несмотря на действующий запрет на въезд грузовых автомобилей и автобусов в центр Праги и тоннели, городской магистрат выдал более 2100 специальных разрешений. В последние недели в пражских тоннелях, таких как Мразовка, Страховский и Злиховский
Почтальонша в районе Высков столкнулась с неприятным инцидентом: когда она поднесла руку к почтовому ящику, собака просунула морду между прутьями забора и укусила её за палец. Владелица пса получила условный срок, но попытка почтальонши добиться
В ближайшие дни атмосферу над Центральной Европой накроет сахарская пыль. Это явление повлияет на видимость, сделает закаты более яркими и может привести к неожиданному похолоданию. А в начале следующей недели вместе с осадками можно будет наблюдать
В среду вечером в центре Праги разыгралась необычная спасательная операция. Два перегруженных катамарана опрокинулись, и девять человек оказались в ледяной воде. Семерых пришлось вытаскивать спасателям, трое были госпитализированы с переохлаждением.