14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

Группа компаний Packeta, владеющая логистической фирмой Zásilkovna, в 2023 году увеличила оборот на 17%, достигнув 8,46 миллиарда крон. Общее количество доставленных посылок выросло на 24% и составило 130 миллионов, при этом 97%
В ближайшие два года станет ясно, сократится ли количество родильных домов в Чехии. Шесть больниц не соответствуют необходимым критериям из-за низкого числа рожающих женщин. В результате Главное управление медицинского страхования (VZP)
Частные владельцы лесов в Чехии до сих пор не получили обещанных 2,7 миллиарда крон на уход за лесами за 2023 год. Причина – экономия в государственном бюджете. Без этих средств лесники не могут начать восстановление территорий, уничтоженных короедом
В понедельник утром на станции Йиглава произошёл опасный инцидент. Во время манёвров пустой пассажирский поезд выехал на путь, предназначенный для скорого поезда R 668. Машинисты успели вовремя остановить составы, расстояние между которыми составило
В первые дни после Нового года Lidl открыл свой первый аутлет-магазин в пражских Штербохолах, вызвав ажиотаж, который удивил даже саму сеть. Люди часами стояли в очередях, ждали въезда на парковку, создавая пробки.
Минувшая неделя принесла в Чехию обильные снегопады, которые особенно затронули восток и северо-восток страны. Уже в понедельник снегопады начнут ослабевать, а во вторник вечером ожидается новый циклон. Ночные температуры могут опуститься до - 13 °C
В субботу днём во французском Страсбурге произошло серьёзное столкновение двух трамваев в туннеле, в результате чего пострадали около 50 человек. Одна из трамваев по ошибке врезалась в другую, стоявшую на остановке.
С приходом нового года тренажерные залы заполнились посетителями, вдохновленными новогодними обещаниями начать здоровый образ жизни, сбросить лишний вес или улучшить физическую форму. Но, как показывают наблюдения тренеров и владельцев фитнес-клубов
В 2024 году на дорогах Чехии погибло 438 человек, что на 17 меньше, чем в 2023 году. Это самый низкий показатель с 1961 года, когда полиция начала вести статистику ДТП. За год было зарегистрировано 92 217 аварий — на 2 728 меньше, чем годом ранее
В пятницу вечером в бэби-бокс больницы города Ческа-Липа анонимно оставили двухмесячную девочку. Её назвали Анной. Это уже второй случай в этом году и 272-й за всю историю существования таких устройств в Чехии.
Согласно данным европейской метеорологической службы Copernicus, 2024 год стал самым тёплым в истории наблюдений. Средняя глобальная температура достигла 15,10°C, впервые превысив показатель в 1,5°C относительно доиндустриального периода.
В Праге на Староместской площади завершилась история главного рождественского символа. Величественная ель высотой более 20 метров, привезенная из Кромпаха в Чешской Липе, украшала центр города 44 дня. Теперь ее ожидает переработка: