14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

К концу этой недели погода изменится: после кратковременного потепления в четверг наступит похолодание, а снегопады не ограничатся только горными районами. Уже на следующей неделе температуры вновь начнут подниматься. Об этом сообщила метеоролог
Авиакомпания Smartwings в 2024 году обслужила 6,5 миллиона пассажиров на регулярных и чартерных рейсах, что на 20% больше, чем в 2023 году. Этот результат также на 16,3% превышает показатели 2019 года — последнего года перед началом пандемии COVID-19
В 2024 году в Чехии открылось 47 новых брендов, что стало рекордным показателем за всю историю. Согласно данным компании Cushman & Wakefield, как и в предыдущие годы, наибольшую долю среди новинок заняли бренды в сфере продуктов питания и напитков.
С вечера среды до утра четверга на территории Чехии снова ожидается гололёд из-за замерзающего дождя. Об этом предупредил Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ).
Во вторник вечером гололедица парализовала дороги в Чехии, став причиной множества аварий. На дороге №61 у города Лидице, в районе Кладно, произошло столкновение двух автобусов и легкового автомобиля. Аналогичные происшествия фиксируются
В Чехии утвердили новые рамочные образовательные программы, которые ставят в приоритет изучение иностранных языков. Однако эксперты предупреждают, что эта реформа может вызвать сложности. Проблемы начнутся с нехватки преподавателей
Компания, возглавляемая братом чешского министра труда Мариана Юречки, получила значительные дотации, что вызвало обсуждения о возможном конфликте интересов. Однако министр сельского хозяйства Марек Выборный настаивает, что фирму нельзя
Сегодня в Праге в последний раз можно прокатиться на рождественских трамваях и автобусах. Вечером вся празднично украшенная техника соберется на Палмовке, где у горожан и гостей города будет возможность сделать памятные фотографии.
Во вторник утром и в первой половине дня жители Чешско-Моравской возвышенности, восточных регионов Чехии и Моравии столкнутся с угрозой гололеда. Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ) выпустил предупреждение, которое будет действовать до 13
После снегопадов, обрушившихся в субботу и воскресенье на Крконошах в регионе Градец-Кралове, дороги остались покрытыми толстой, укатанной и заледенелой снежной коркой. Это уже привело к нескольким авариям, особенно в районе Шпиндлерув Млин.
Начало недели принесёт заметное потепление на юго-западе Чехии благодаря проходу тёплого фронта. Однако северные и северо-восточные регионы всё ещё столкнутся с гололёдом.
Аэропорт имени Вацлава Гавела в Праге был вынужден приостановить работу из-за ухудшившихся погодных условий. В 17:00 в воскресенье, 5 января, из-за обледеняющего дождя деятельность аэропорта временно прекратилась. Об этом сообщила пресс-секретарь