14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

Часть автомагистрали D1 оказалась под водой в понедельник вечером. Одна полоса была непроезжей между 56-м и 57-м километрами возле Сутиц в Бенешовском крае в направлении Брно. Помимо воды, шоссе было покрыто грязью, травой и ветками.
Полицейским в Писеке удалось спасти женщину, которая в понедельник вечером пыталась спрыгнуть с Плескотовского пешеходного моста в реку Отаву. Проезжавший мимо велосипедист заметил женщину, стоявшую за перилами на стальном тросе, и позвонил по номеру
Число школьников, которым нужны очки и которые борются с нарушениями зрения, растет с каждым годом. Зачастую проблемы со зрением обнаруживаются врачами только на поздних стадиях. Поэтому детские врачи общей практики стремятся ввести всеобщий
Более двухсот товаров изъяли в последние дни таможенники в магазине в Новом Быджове Градец-Краловского края по подозрению в том, что они являются подделками известных брендов. Если бы это были оригиналы, их стоимость превысила бы 3,8 миллиона
Родители пятилетней девочки, которая потерялась в воскресенье утром во время прогулки в лесах Шумавы, пережили час невероятного страха. Девочка пропала, когда они шли по зеленой туристической тропе в направлении Попельна Гора.
Текущая неделя принесет поистине разнообразную погоду, сообщают метеорологи. Большая часть облаков и осадков, а местами даже гроз, ожидается в начале недели. Со среды начнет сказываться влияние области высокого давления, поэтому облачность и осадки
Полиция Градца с середины апреля расследует дело о камнях на путях и об опасности, которой подверглись пятьсот пассажиров двух поездов. Это уже второй случай создания угрозы железнодорожному движению в этом районе в этом году. По всей стране
Туристка из Словакии обратила внимание на человеческую голову, которую в пятницу выловили из реки Радбуза в центре Плзни. Свою первую заявку она отправила на страницу полицейских в Facebook в пятницу днем.
Столкновение поезда с мужчиной закрыло линию между Недаконице и Моравским Писеком в субботу с 13:00. Мужчина скончался на месте, сообщил пресс-секретарь полиции Богумил Малашек.
ДТП с участием двух грузовиков и одного легкового автомобиля заблокировало движение на трассе D1 в направлении от Богумина к границе с Польшей в субботу утром. По данным полиции, в результате аварии один человек погиб, второй находится в тяжелом
Несколько десятков байкеров, связанных с группой «Ночные волки», прибыли в субботу утром на кладбище Устржедни Гржбитов в Брно. Вместе с другими сторонниками они отдали дань памяти павшим солдатам Красной армии. Несколько противников ждали
Все больше женщин откладывают беременность или вообще не заводят детей. В прошлом году в Чехии родилось меньше всего детей за последние 22 года. Молодые пары откладывают создание семьи из-за ухудшения условий жизни, роста стоимости жилья