14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

Рекламный слоган «Agrofert не оставит чешских спортсменов с голым задом» гласит о том, что холдинг намерен предоставить спонсорскую помощь всем чешским спортсменам.
В Чешской Республики уровень безработицы в июне этого года опустился до рекордной отметки – 5,4%.
Лето в разгаре, синоптики обещают отличную погоду — это идеальные условия для отдыха у воды. Хочется чего-то необычного?
В Ростовской области уничтожили более 4,5 тонн нектаринов из Чехии.
Британская консалтинговая компания Skytrax составила рейтинг лучших авиакомпаний мира.
В следствие относительно тёплой зимы клещи в этом году весьма активны, сообщает министерство здравоохранения на своём сайте.
Вчера вечером в Турции начался военный переворот.
Пражские мусульмане осудили теракт, который в четверг вечером произошёл во французском городе Ницца, об этом сообщил Исламский фонд в Праге.
Президент Чехии Милош Земан комментировал теракт в Ницце, при котором погибли 84 человека.
Чешская полиция усилила меры безопасности после теракта, произошедшего в четверг вечером в Ницце.
В «Твиттере» глава чешского правительства Богуслав Соботка подчеркнул, что Франция всегда может рассчитывать на помощь Чехии в борьбе с международным терроризмом.
Вчера около 22:30 по местному времени грузовик на большой скорости врезался в толпу празднующих День взятия Бастилии, после чего на улице началась стрельба.