14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

Международный фестиваль аутдорных фильмов за двенадцать лет своего существования по своей сущности и характеру является крупнейшим передвижным кинофестивалем не только в Чешской Республике, но и в мире.
В ночь с воскресенья на понедельник ожидается чрезвычайно сильный ветер, его порывы будут достигать скорости 90 км/ч.
В чешской столице прошла торжественная церемония, на которой были объявлены лучшие пивоваренные заводы страны.
Чешский автомобилестроительный завод намерен расширить своё влияние в Поднебесной.
Согласно долгосрочному прогнозу Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ), не исключено, что в Чешской Республике впервые за очень долгое время Рождество будет снежным.
Метеорологи предупреждают о возможном образовании гололёда ночью и в воскресенье утром на дорогах и тротуарах в Оломоуцком, Моравскосилезском и Злинском краях.
Во время обсуждения закона о запрете курения некоторые депутаты предложили интересную вещь: чтобы запрет не касался ресторанов и пивных в селениях, где живёт менее 500 человек.
Беженцы, которые подадут заявление о предоставлении убежища в Чехии, со следующего года будут находиться в новом учреждении в селении Кралики.
Один из крупнейших чешских перевозчиков изменил маршрут по направлению Прага – Амстердам.
В Чешской Республике сегодня был объявлен рейтинг лучших больниц.
В течение трёх лет транспортное ведомство намерено убрать из использования традиционные «бумажные» купоны, с помощью которых сегодня чешские водители оплачивают проезд по скоростным и транзитным магистралям.
На протяжении четырех минут провокационного видео исламисты грозят смертью всем странам «коалиции дьявола» – так они называют международного объединение во главе с США, больше года безуспешно бомбившее Сирию.