14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

aДо 2020 года, согласно планам Министерства образования Чешской Республики, во всех школах дети с первого класса будут обучаться программированию. Главная причина заключается в том, что в XXI веке необходимо безупречно владеть современной техникой на должном уровне.
Бабье лето подошло к своему концу. Начиная с понедельника нас ждёт холодная погода, в течение всей недели столбики термометров смогут подняться максимум до отметки в +10 градусов Цельсия.
Around Prague подготовил ответ на вопрос: что почитать в эти выходные? Представляем вашему вниманию топ-10 самых популярных новостей, историй и событий, произошедших в Праге и Чехии в течение минувшей недели. В этом рейтинги собраны только самые главные события в период с 5 по 10 октября.
Чешский город Брно и немецкий Мюнхен соединит прямым авиасообщением британская авиакомпания BMI Regional. Данную информацию сообщил в минувший четверг глава Южноморавского края Михаил Гашек.
Начиная с 10 октября чешская полиция расширит контроль на границах с Австрией, только лишь по предварительным данным число полицейских увеличат в 3,5 раза. В приграничные территории отправят полицейских из 10 регионов.
Бабье лето подошло к концу, на протяжении последних нескольких дней чешские граждане не покидали пределы своих домов без зонтиков, которые крайне необходимы из-за постоянных дождей.
Многие учащиеся средних школ, для которых изучаемый чешский язык не является родным, не способны сдать по этому предмету экзамен на получение аттестата зрелости.
Где в Праге можно сделать быстро, качественно и дешево переводы документов? Around Prague знает ответ на этот вопрос!
Компания Deloitte, специализирующаяся на трудоустройстве иностранцев в Чешской Республике, заявила о трудностях работы с системой Visapoint.
Газета «Право» опубликовала новую информацию о пяти чешских гражданах, пропавших в июле текущего года в Ливане. По данным издания, которое ссылается на хорошо информированный о данном деле источник из сферы безопасности.
В Чешской Республике сегодня днём произошла курьёзная авария, в результате которой никто не пострадал. В аэропорту города Пршибрам легковой автомобиль марки Fiat Panda врезался в самолёт Cessna, стоящий в ангаре.
Чешский автопроизводитель Škoda, в связи «дизельным скандалом» вокруг немецкого автоконцерна Volkswagen, запустил специальный веб-сайт, на котором можно по VIN-номеру проверить, является ли конкретный автомобиль участником этого инцидента или нет.