2024-11-10 12:00:00 Чехия

Супермаркеты продолжают продавать яйца из клеток, несмотря на обещания: на рынке недостаточно альтернатив

Популярное

Шесть лет назад супермаркеты пообещали отказаться от продажи яиц из клеточных хозяйств к 2025 году, однако выполнить это обещание оказалось труднее, чем предполагалось. Производители предупреждали, что предложить достаточное количество альтернативных яиц будет непросто, и сейчас их слова сбываются. Недостаток неклеточных яиц на рынке, рост затрат на производство и вспышки птичьего гриппа — все это ведет к постепенному увеличению цен.

В 2018 году, еще до того как парламент Чехии одобрил запрет на клеточные хозяйства, крупные сети магазинов под давлением зоозащитников добровольно взяли на себя обязательство отказаться от продажи яиц из клеток. Например, Penny Market даже планировал убрать такие яйца с полок уже в 2023 году, но, как выяснилось, их все еще можно встретить в продаже, особенно во время праздников, когда спрос и цены увеличиваются.

«В связи с нехваткой производственных мощностей в Чехии мы не можем предложить достаточно яиц альтернативных видов, чтобы удовлетворить спрос всех групп покупателей по приемлемым ценам», — сообщил пресс-секретарь Penny Market Томаш Кубик. Тем не менее, компания сохраняет намерение постепенно перейти на неклеточные яйца, хотя и без указания точных сроков.

Многие покупатели, как отмечают представители аграрного сектора, по-прежнему выбирают яйца из клеток из-за их доступной цены. «Чешские покупатели часто ориентируются на стоимость товара и не готовы переплачивать за альтернативные варианты», — добавляет представитель Аграрной палаты Чехии Барбора Панкова.

Супермаркеты Rohlík и Košík отказались от продажи клеточных яиц еще пять лет назад, а сеть Billa полностью исключила их из ассортимента. Lidl планирует сделать это к концу следующего года.

Недостижимые обещания и дорогие преобразования

Даже если супермаркеты захотели бы выполнить свои обязательства, текущих производственных мощностей оказалось недостаточно. «Сельскохозяйственный сектор предупреждал, что объемов альтернативных яиц в Европе не хватит для полного покрытия спроса. Хотя сети и стремятся прекратить закупки клеточных яиц, их поставки в Чехию продолжаются и будут продолжаться», — пояснил представитель Продовольственной палаты Чехии Марек Земанек.

Цены на яйца постепенно растут. Производственные затраты на так называемые «вельферные» яйца выше на 10-20% по сравнению с клеточными, а органические яйца стоят еще дороже. Дополнительные расходы обусловлены масштабной реконструкцией ферм: затраты на переоборудование одного места для курицы-несушки достигают 1000 крон. Чешско-Моравский союз птицеводов оценивает общие инвестиции на преобразование хозяйств в 6 миллиардов крон.

Кроме того, для обновления хозяйств потребуются значительные финансовые вложения. Европейские субсидии покрывают лишь 40% расходов, с максимальной суммой в 30 миллионов крон на проект, в то время как стоимость одной современной фермы для 50 000 кур-несушек составляет около 55 миллионов крон.

Влияние дефицита и птичьего гриппа на цены

Цены на яйца, согласно данным Европейской комиссии, с августа выросли на 15%. Реконструкция клеточных хозяйств — не единственная причина: нехватка яиц в ЕС также вызвана сокращением производства животноводческих продуктов, в том числе из-за повторяющихся вспышек птичьего гриппа.

Многие чешские птицеводы опасаются, что из-за отсутствия запрета на клеточные хозяйства в масштабе ЕС импорт клеточных яиц из других стран усилится. Они считают, что для перестройки им необходим более длительный переходный период. К тому же, новый закон затрагивает лишь сам метод разведения, но не регулирует продажу яиц из клеток.

«Примерно миллион мест для кур-несушек не удастся переоборудовать до вступления закона в силу, и, вероятно, около 20% средних и мелких фермеров прекратят производство яиц», — заключила председатель Чешско-Моравского союза птицеводов Габриэла Длоуга.

Похожие новости

Во вторник на заседании краевого совета Либереца разгорелся спор: оппозиционные депутаты от партий ANO и SPD потребовали обсудить обвинение, выдвинутое против губернатора края Мартина Путы (партия Starostové pro Liberecký kraj).
В центре Праги произошёл инцидент, достойный криминального триллера. Один из самых известных чешских лоббистов, Роман Яноушек, когда-то считавшийся «властелином Праги» и ключевой фигурой ОДС, был нападён в ресторане боссом балканской мафии
На юге Пльзенского края произошла трагедия, которая шокировала даже опытных полицейских.
Женщина на станции «Пальмовка» бросилась под поезд метро и погибла на местеВечером на линии B пражского метро произошла трагедия. На станции «Пальмовка» женщина бросилась под прибывающий поезд. От полученных травм она скончалась на месте.
С нового года процесс развода в Чехии заметно упростится. Поправки к Гражданскому кодексу, которые вступают в силу с 1 января, направлены на то, чтобы сократить бюрократию, уменьшить количество судебных заседаний и сделать разрыв брака
Полагаться на навигацию в мобильном телефоне — рискованное дело, особенно если она заменяет тебе зрение. Именно в такую неприятную ситуацию попал слепой житель Пльзеня. Ранним утром в воскресенье, около двух часов ночи, его навигатор
Человек, много лет проработавший внутри компании Riway, раскрыл шокирующие детали того, как дистрибьюторы фирмы убеждают тяжелобольных людей покупать дорогие таблетки Purtier, выдавая их за «лекарство от всех болезней».
С нового года в Праге вступят в силу новые правила для аренды транспорта. Городские власти окончательно решили — сервисам по прокату электросамокатов больше не место на улицах столицы. Соответствующее решение утвердили городские радники.
Коррупционный скандал вокруг больничного холдинга Krajská zdravotní обрастает новыми подробностями. Следователи Национального центра по борьбе с организованной преступностью тайно установили камеру в квартире предпринимателя Томаша Буриана
После холодных и местами морозных выходных в Чехии наступает ощутимое потепление. Уже с начала недели утренние заморозки уйдут в прошлое, а температура будет стремительно расти и к середине недели достигнет почти 20 °C. Правда, вместе с теплом придут
Самый крупный чешский онлайн-магазин Alza.cz ввёл новый сбор для предпринимателей. Теперь при оплате корпоративной картой покупатели должны заплатить дополнительную комиссию. Обычных клиентов это не касается, но бизнесу придётся учитывать
Чехия, как и вся Европейская союз, сталкивается с острой нехваткой специалистов по кибербезопасности — одной из главных проблем современности. Об этом заявил Петр Прохазка из Национального управления кибер- и информационной безопасности (NÚKIB).
ignore_76b502eee2b0e11fb19a20672189d2c5 ignore_4a03fb027e7f3304bdbc97c2592a2dcc ignore_17848273c58a23e5f7073307670d48f8 ignore_34b8ce2c0accca83ad791db501626276